-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Комментарии (1)

Вкусный, нежный заливной пирог с луком

Дневник

Понедельник, 12 Июля 2021 г. 16:22 + в цитатник

3937411_d95fa5a5_1_ (700x393, 60Kb)

Очень вкусный, нежный заливной пирог с луком. Один из любимых рецептов моей семьи.

Ингредиенты: 

Для теста:яйцо – 3 штуки;соль по вкусу (менее 1 чайной ложки без горки):мука – 170 грамм (7 столовых ложек);сметана – 200 грамм (можно заменить на маргарин);0,5 чайной ложки соды. 

Для начинки:вареные яйца – 6 штук;большой пучок лука (100-150 грамм).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Природные красители для яиц

Дневник

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 08:12 + в цитатник

3937411_ideipractice54 (479x700, 62Kb)

О покраске яиц луковой шелухой известно практически всем. А вот о том, что пасхальным яйцам при помощи природных красителей можно придать зеленый, красный, желтый и даже синий цвет, догадываются немногие. Между тем природные красители существуют.

Главное учесть, что интенсивность цвета напрямую зависит от количества красящего вещества и времени окрашивания.  Кстати, покрашенные экологически чистым способом яйца, можно с легкостью дополнить рисунком. Позаботиться об этом придется непосредственно перед окраской.
Читать далее...
Рубрики:  Полезное

Метки:  
Комментарии (2)

Закуска из фарша и яиц-вкусно,сытно и оригинально

Дневник

Четверг, 03 Января 2019 г. 07:58 + в цитатник

3937411_zakuskaizfarshayaic (700x430, 93Kb)

Если фарш купить в магазине или сделать заранее, приготовить блюдо можно за считанные минуты!  Понадобится только один предварительный этап – отварить куриные яйца: но это очень быстрый и простой процесс. Получается очень вкусное и оригинальное блюдо, которое замечательно смотрится на любом столе! Особенно нравится эта закуска из-за хрустящей корочки! В общем, вкусно, сытно – и потрясающе оригинально!

Необходимые ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из крапивы и яиц

Дневник

Среда, 19 Сентября 2018 г. 19:07 + в цитатник

 

3937411_orig_36491_0_xxl (645x430, 55Kb)

Крапива — отличное дикорастущее растение, которое содержит в себе множество витаминов, минералов и других полезных веществ, поэтому её очень давно используют для приготовления различных блюд. Крапива поможет восстановить организм после болезни, снизить уровень сахара, укрепить иммунитет.

В кулинарии крапиву чаще всего используют для приготовления салатов, первых блюд, начинок для пирогов и пирожков. Приготовим сегодня очень вкусный и не менее полезный салат из крапивы и яиц. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо во время перекуса или дополнить им тушёный с мясом картофель, гарнир из гречки или риса.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Яичные котлеты

Дневник

Среда, 27 Июня 2018 г. 18:10 + в цитатник

3937411_7205_0_s (604x420, 131Kb)

Ингредиенты:

Яйца куриные варёные - 6 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Манная крупа - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Укроп - 1 пучок
Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Пирог с яйцом и зеленым луком

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2018 г. 10:39 + в цитатник

3937411_PmSCqNY3rmM (604x472, 61Kb)

Киш — традиционный французский открытый пирог, который бывает со сладкой или соленой начинкой. Иногда для его приготовления используют слоеное тесто, но этот — из самодельного песочного.

Если вы не хотите использовать плавленый сырок, возьмите твердый сыр или фету. Пирог получается с хрустящей основой и сочной начинкой. Лучше есть теплым, пока сыр расплавился, но вкусный он и холодным — ломтик киша можно брать на работу или в дорогу.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (7)

Необычная запеканка с яйцами и фаршем под соусом бешамель

Дневник

Пятница, 18 Августа 2017 г. 07:20 + в цитатник

3937411_143 (700x393, 155Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 5 куриных яиц
  • 250 г фарша из свинины и говядины
  • 1 небольшой лук
  • 150 мл белого вина
  • 4 ст. л. томатного соуса
  • твердый сыр по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое или подсолнечное масло

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (5)

Как покрасить яйца на Пасху

Дневник

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 09:44 + в цитатник

3937411_IZWaycud (500x400, 56Kb)

Способов окраски яиц на Пасху масса – чего сегодня только ни придумано: пакетики со специальными пищевыми красителями, специально украшенные пасхальной символикой, наклейки и другие украшения. И, не смотря на это, многие хозяйки по-прежнему предпочитают красить яйца с помощью старых и проверенных методов: соком свеклы или красной капусты, луковой шелухой и т.д. Мы поговорим о разных способах покраски яиц к Пасхе.

Читать далее...
Рубрики:  Полезное

Метки:  
Комментарии (5)

Фаршированные яйца. Варианты для начинки.

Дневник

Суббота, 04 Марта 2017 г. 08:36 + в цитатник

3937411_maxresdefault (700x393, 106Kb)

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (3)

5 способов и 5 секретов идеально сваренного яйца

Дневник

Суббота, 30 Июля 2016 г. 11:20 + в цитатник

3937411_oeuflarge2 (700x466, 122Kb)

Перед вами идеальное варёное яйцо. Овальное, гладкое, белок эластичный, но не резиновый, желток нежный и ярко-жёлтый, расположен ровно по центру. Оно вкусное и легко чистится. Из этой статьи вы узнаете, как получить такое яйцо вкрутую у себя на кухне.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]