Записи с меткой черноплодная рябина

(и еще 543 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

баклажаны выкройка выкройки выпечка выращивание вязание вязание для детей вязание крючком вязание спицами вязание спицами и крючком грибы десерт джемпер жакет жилет заготовки заготовки на зиму закуска запекание игры идеи кабачки кардиган картофель маринование овощи описание описание вязания печенье пирог платье полезные советы пуловер рецепт рецепт приготовления рецепты рецепты приготовления рыба салат своими руками соус схема схема вязания схемы сыр топ торт узор шапочка шитье

Комментарии (6)

Домашнее вино из черноплодной рябины

Дневник

Пятница, 24 Июля 2015 г. 16:26 + в цитатник

Многие часто пренебрегают черноплодной рябиной, которая растет у нас неприхотливо и повсеместно, а варенья и джемы из нее не пользуются популярностью. Но есть одна область кулинарии, где черноплодка становится истинной царицей – виноделие. Вино из черноплодной рябины часто называют “женским”, потому что слабый пол его особенно ценит, да и созревает оно у меня аккурат к 8 марту.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Польза черноплодной рябины

Среда, 30 Июля 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


	Польза черноплодной рябины сомнений не вызывает: - Идеальный источник антиоксидантов - Оптимизирует артериальное давление - Нормализует уровень холестерина - Оздоравливает мочевыводящие пути - Поддерживает в крови нужную концентрацию сахара - Обладает противовоспалительными свойствами, то есть «побеждает» вредные бактерии и вирусы - Улучшает память и общее состояние нервной системы - Нормализует пищеварение и состояние нервной системы - Замедляет процессы старения. Рецепты из черноплодной рябины 1. Для снижения давления: из горсти ягод выдавите сок, добавьте чайную ложку меда. Принимать по две столовых ложки за пол часа до еды. 2. При гастрите: Выпивайте 1/4 стакана сока за пол часа до еды 3. Для иммунитета: приготовьте чай – залейте двумя стаканами кипятка две столовые ложки сухих ягод аронии, кипятите десять минут, а потом настаивайте часов шесть. Пейте с медом или сахаром три раза в день. 4. Для профилактики атеросклероза: Принимайте чаи и отвары богатые витамином С и паралельно съедайте по сто ягод ежедневно. И з ягод черноплодной рябины варят отличное варенье и джем. Ягоды черноплодной рябины (1 кг), сахар (1,3 кг), вода (2 ст.), сок любых ягод или фруктов (1ст.), лимонная кислота (сок) – (½ ст.), ром (2 ст.л.). Лучше всего готовить такое варенье из ягод, собранных уже после заморозков. Сначала ягоды отделяют от кистей, моют и выдерживают в духовке около 5 часов, накрыв крышкой. Образовавшийся сок сливают, добавляют сахар и воду, и варят из него сироп; потом кладут в него ягоды, добавляют ром и опять варят, пока ягоды не станут прозрачными. Лимонную кислоту (сок) добавляют в конце, и разливают варенье в банки горячим. Можно смешивать ягоды с другими плодами или даже фруктами. Укупоривают готовую массу сразу. Помните: черноплодная рябина необходима в вашем рационе питания. Здоровья Вам и успехов!