Он действительно оправдывает свое название

 

В день празднования конституции Норвегии норвежцы по традиции готовят национальный торт. И называют его – «лучший в мире». Он действительно оправдывает свое название.

 

Рецепт этого торта стал настолько популярным, что его даже назвали норвежским национальным тортом.

 

Ингредиенты:

Сливочное масло — 150 граммов. Предварительно масло нужно размягчить

Мука пшеничная — 150 граммов

Сахарный песок — 125 граммов

Разрыхлитель — одна чайная ложечка

Молоко 3,2% — ное — пять столовых ложек

Куриные яйца — пять желтков

 

яйца куриные — пять белков

Миндаль или лесной орех — 100 граммов. Орехи предварительно нарезать

Сахар — 180 граммов

Заварной крем — 500 мл

Ванильный сахар — пару чайных ложечек

Сливки — 200 мл

Армянский торт «Эгине» очень похож на знакомый каждому торт «Наполеон»: коржи, заварной крем, посыпка из крошки от коржей. Только армянский вариант отличается тем, что тесто для коржей делается из творога, что придает десерту особенное молочное послевкусие.

 

• Говяжья печень — 600 г
• Молоко — 1 стак.
• Мука — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Соль в блины — 2 ч.л.
• Соль в начинку — 4 г
• Перец в блины — 4 г
• Перец в начинку — 4 г
• Масло растительное — 100 г
• Морковь — 600 г
• Лук — 300 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Майонез или греческий йогурт — 400 г
• Чеснок — 8 зубчиков
• Зелень — 100 г

Приготовление:

• Мед — 250 г
• Яйца — 4 шт.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 360 г
• Сода (не гасить) — 2 ч. л.
• Мука пшеничная — 5 стак.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Пудинг ванильный — 40 г
• Молоко сгущенное — 380 г
• Ванильный сахар — 2 ч. л.
• Сахар — 130 г
• Молоко — 500 мл

Приготовление:

Для песочной основы (на форму 20–22 см):

• Сливочное масло — 150 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Ванильный сахар — пакетик

Для груш:

• Груша (чистим от кожуры, подрезаем донышко, чтобы груша уверенно стояла) — 5–7 шт.
• Цедра лимона — 1 шт.
• Вода — 800 мл
• Сахар — 180 г
• Желатин — 7 г

Для крема:

• Грушевый сироп — 130 мл
• Сливки 33% — 80 мл
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.

Приготовление:

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика, который придется по душе всем. 

Вы не поверите — такой шедевр готовится очень просто и быстро. На то, чтобы порадовать своих любимых отменным лакомством к чаю, вам понадобится буквально меньше часа. Состоит такой тортик из шоколадных коржей, готовить которые мы будем на сковороде, и крема из сметаны и сгущенки. В это сочетание просто невозможно не влюбиться. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 3 яйца
• 600 гр сметаны
• 300 мл сгущенного молока
• 250 мл молока
• 40 гр сливочного масла
• 200 гр муки
• 40 гр какао
• 2 гр ванилина
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• загуститель для сливок по вкусу

Начинаем процесс приготовления