10
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 27 Декабря 2019 г. 06:44
+ в цитатник
Сегодня мы будем готовить вкуснейшую закуску — рулетики из сельди рольмопсы, так это блюдо называют в странах Балтии. Закуска эта аппетитная, вкусная и пряная, за столом «улетает» моментально с горячей картошкой, пюре или даже с кусочком хлеба в виде закуски. Любители пива тоже высоко оценят селедочные рулетики.
Для приготовления рольмопсов нужны следующие продукты:
• сельдь (желательно свежая несоленая, или малосольная, так как сельдь маринуется) – 2 шт.;
• перец сладкий болгарский – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• соленый огурец консервированный (или корнишоны), можно маринованный огурец – 1 шт.;
• луковица – 1 – 2 шт.;
• столовая жидкая горчица -2 ст. л.
Читать далее...
27
Запись понравилась
64
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://xn--h1adbc.su/post448425186/">Сельдь в горчично-уксусной заливке</a><br/>
Вкуснее не бывает
Для приготовления понадобится:
-3 крупных сельди
-1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
-2 ч лож соли
-1 ч лож сахара
-0,5 ч лож молотого черного перца
-1 ч лож горчичного порошка
-150 мл подсолнечного масла (можно больше)
-1-1,5 ч лож уксусной эссенции
-соль
-сахар
-горчица
-перец
Приступаем к приготовлению:
[more]
Масло смешать с уксусной эссенцией.
Лук нарезать полукольцами.
Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.
В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сельдь-лук... Нав... <a href="http://xn--h1adbc.su/post448425186/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Января 2019 г. 19:11
+ в цитатник
Вкуснее не бывает
Для приготовления понадобится:
-3 крупных сельди
-1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
-2 ч лож соли
-1 ч лож сахара
-0,5 ч лож молотого черного перца
-1 ч лож горчичного порошка
-150 мл подсолнечного масла (можно больше)
-1-1,5 ч лож уксусной эссенции
-соль
-сахар
-горчица
-перец
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...
17
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://xn--h1adbc.su/post448120616/">Сельдь по корейски</a><br/>
Для приготовления понадобится:
1 кг свежей или замороженной сельди
5 луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса (я делала 9%...но в следующий раз сделаю 6 %)
1,2 ст растительного масла
1 ч лож душистого перца-горошка
2 ч лож красного молотого перца
1 Ст лож томатной пасты
1ст лож соли (без горки)
Приступаем к приготовлению:
[more]
Растительное масло и томатную пасту смешать, поставите на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает.
Лук нарезать широкими крупными кольцами. Берите лука больше, ... <a href="http://xn--h1adbc.su/post448120616/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Января 2019 г. 06:15
+ в цитатник
Для приготовления понадобится:
1 кг свежей или замороженной сельди
5 луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса (я делала 9%...но в следующий раз сделаю 6 %)
1,2 ст растительного масла
1 ч лож душистого перца-горошка
2 ч лож красного молотого перца
1 Ст лож томатной пасты
1ст лож соли (без горки)
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...
35
Запись понравилась
87
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://xn--h1adbc.su/post446240347/">Маринованная селёдка по-голландски</a><br/>
Возьмите на вооружение рецепт маринованной селедки ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!
Продукты:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)
Приготовление:[more]
Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно &md... <a href="http://xn--h1adbc.su/post446240347/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Декабря 2018 г. 07:32
+ в цитатник
Возьмите на вооружение рецепт маринованной селедки ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!
Продукты:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)
Приготовление:
Читать далее...
13
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://xn--h1adbc.su/post445924984/">Фаршированная сельдь</a><br/>
Селедка в любом варианте любимая многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой». Этот рецепт внесет разнообразие в вашу сервировку все с той же любимой селедкой.
Ингредиенты:
сельдь (выбирайте крупную, чтобы было удобнее фаршировать) – 1 шт.
морковь – 1/2 шт. (либо 1, но маленькая)
яйцо куриное – 1 шт.
сыр плавленый – 40 г
масло сливочное – 20 г
масло оливковое – 25 мл
Пошаговый рецепт приготовления[more]
1. Нужно хорошо вымыть морковь. Отварива... <a href="http://xn--h1adbc.su/post445924984/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Декабря 2018 г. 16:04
+ в цитатник
Селедка в любом варианте любимая многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой». Этот рецепт внесет разнообразие в вашу сервировку все с той же любимой селедкой.
Ингредиенты:
сельдь (выбирайте крупную, чтобы было удобнее фаршировать) – 1 шт.
морковь – 1/2 шт. (либо 1, но маленькая)
яйцо куриное – 1 шт.
сыр плавленый – 40 г
масло сливочное – 20 г
масло оливковое – 25 мл
Пошаговый рецепт приготовления Читать далее...
16
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://xn--h1adbc.su/post441533469/">Рецепты вкусных блюд из соленой селедки</a><br/>
Блюда из соленой селедки отличаются большим разнообразием. На праздничном столе блюда из соленой селедки могут занять достойное место.
[more]
Блюда из соленой селедки
1. Для приготовления салата из соленой сельди потребуются:
стручковая фасоль – 300 г,
200 г сельди,
картошка – 150 г,
репчатый лук,
125 грамм майонеза.
Готовится это блюдо из соленой селедки строго по инструкции:
1. Стручки фасоли тушим в небольшом объеме количестве воды.
2. Нарезаем филе сельди, отварной картофель режем дольками, лук нарезаем мелко.
3. Сме... <a href="http://xn--h1adbc.su/post441533469/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Октября 2018 г. 08:44
+ в цитатник
Блюда из соленой селедки отличаются большим разнообразием. На праздничном столе блюда из соленой селедки могут занять достойное место.
Читать далее...
28
Запись понравилась
86
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://xn--h1adbc.su/post439593681/">Лучшие маринады для селедки</a><br/>
Вкус всеми любимой селедки можно существенно улучшить за счет потрясающе вкусных маринадов. Данные маринады подходят к малосольной сельди. В конце один маринад для свежей сельди. Попробуйте, не пожалеете!
Совет: селедка должна быть малосольной, ну а если вам попалась довольно соленая, просто замочите ее на 2 часа в молоке, затем вымойте и просушите бумажным полотенцем. Лучше всего использовать филе сельди без хребта. Но не для всех маринадов
1.Пряный маринад для селедки
1 стакан воды
1\2 стакана растительного масла
Зерна кориандра[more]
3-4 горошины... <a href="http://xn--h1adbc.su/post439593681/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Августа 2018 г. 11:54
+ в цитатник
Вкус всеми любимой селедки можно существенно улучшить за счет потрясающе вкусных маринадов. Данные маринады подходят к малосольной сельди. В конце один маринад для свежей сельди. Попробуйте, не пожалеете!
Совет: селедка должна быть малосольной, ну а если вам попалась довольно соленая, просто замочите ее на 2 часа в молоке, затем вымойте и просушите бумажным полотенцем. Лучше всего использовать филе сельди без хребта. Но не для всех маринадов
1.Пряный маринад для селедки
1 стакан воды
1\2 стакана растительного масла
Зерна кориандра
Читать далее...
13
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://xn--h1adbc.su/post432137512/">Сельдь в душистом маринаде</a><br/>
Свежую сельдь можно самостоятельно замариновать, ведь часто бывает так, что купленный в готовом виде продукт является слишком соленым или пресным. Такая процедура не займет много времени, дольше всего придется извлекать кости из рыбы. Но через сутки аппетитное лакомство уже можно будет употреблять в пищу. Филе будет долго храниться в холодильнике, если его залить душистым маринадом и поместить в стеклянную емкость. А употреблять можно с картофелем, приготовленным по лучшим рецептам.
Читать далее...... <a href="http://xn--h1adbc.su/post432137512/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Марта 2018 г. 19:26
+ в цитатник
Свежую сельдь можно самостоятельно замариновать, ведь часто бывает так, что купленный в готовом виде продукт является слишком соленым или пресным. Такая процедура не займет много времени, дольше всего придется извлекать кости из рыбы. Но через сутки аппетитное лакомство уже можно будет употреблять в пищу. Филе будет долго храниться в холодильнике, если его залить душистым маринадом и поместить в стеклянную емкость. А употреблять можно с картофелем , приготовленным по лучшим рецептам.
Читать далее...
12
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://xn--h1adbc.su/post431785591/">Сельдь в соусе «Болье»</a><br/>
Селедка в соусе «Болье» получается необычайно вкусной. Подать такую сельдь можно на ломтиках хлеба или в селедочнице.
Ингредиенты:
Филе слабосоленой сельди — 200-250 г;
Огурец маринованный (или соленый) — 1 шт;
Яйцо отварное — 1 шт;
Горчица готовая острая — 1 ч.л.;
Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу) ;
Майонез — 150 г;
Сметана — 2-3 ст.л.;
Лук репчатый небольшой (для подачи) — 1 шт;
Зелень у... <a href="http://xn--h1adbc.su/post431785591/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 15:45
+ в цитатник
Селедка в соусе «Болье» получается необычайно вкусной. Подать такую сельдь можно на ломтиках хлеба или в селедочнице.
Ингредиенты:
Филе слабосоленой сельди — 200-250 г;
Огурец маринованный (или соленый) — 1 шт;
Яйцо отварное — 1 шт;
Горчица готовая острая — 1 ч.л.;
Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу) ;
Майонез — 150 г;
Сметана — 2-3 ст.л.;
Лук репчатый небольшой (для подачи) — 1 шт;
Зелень укропа, петрушки (для подачи) — 1/4 пуч.;
Сок лимона (для подачи) — 1-2 ч.л.;
Приготовление Читать далее...