-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Комментарии (2)

Очень вкусно и просто-пирог с яблоками

Дневник

Пятница, 03 Сентября 2021 г. 08:18 + в цитатник

3937411_unnamed_1 (512x282, 58Kb)

Ингредиенты:

Для теста

200 г муки
125 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
125 г сахарного песка
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ч.л разрыхлителя
3 ст.л. сливок
600 г яблок
50 мл лимонного сока

Для заливки

200 г сметаны
75 г сахарного песка
2 яйца
1 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (3)

Пирожки с капустой из дрожжевого теста в духовке

Дневник

Четверг, 26 Августа 2021 г. 14:16 + в цитатник
3937411_1629925262_screenshot_30 (677x420, 27Kb)
 
Пирожки с капустой "Тающие" получаются нежными, воздушными и, буквально, тают во рту, так как сделаны и песочно-дрожжевого теста. Хранить в холодильнике до 3 суток в закрытой таре. Как сделать Пирожки с капустой из дрожжевого теста в духовке рецепт простой..
 
Ингредиенты
Начинка для этих пирожков может быть другой.
Перечень возможной начинки
-тушеная капуста+обжаренные грибы
- тушеная капуста + картофельное пюре
- тушеная капуста + отварные яйца
- картофельное пюре + обжаренный лук + укроп
- обжаренная печень + гречневая каша
- отварные яйца + рис отварной + укроп
- отварные яйца + творог + зелень
- творог (хорошо отжатый от сыворотки) + зелень
- творог (хорошо отжатый от сыворотки) + картофельное пюре +черный перец
- фета + зелень
- тушеные баклажаны с помидорами и репчатым луком
- мясо (отварное или обжаренное) + лук репчатый обжаренный
- обжаренные грибы с луком, пропущенные через мясорубку
- гороховое пюре
- отварная рыба или рыбные консервы без жидкости или жира

Пропорции произвольные, соль и перец по вкусу

Сладкие начинки:
- яблоки тушеные на масле с корицей и сахаром
- вишни без косточек+крахмал и сахар по вкусу
- маковая начинка
- творог + сырой желток + сахар+ ванильный сахар
Сладкий вариант, после приготовления, обсыпать сахарной пудрой или добавить в тесто больше сахара (до 50 г)

Ингредиенты:

Сметана 20% - 100 г
Сахар - 10 г
Дрожжи прессованные - 10 г или сухие активные - 3-4 г
Мука пшеничная - 300 г
Яйцо - 1 штука (45-50 г без скорлупы)
Масло сливочное 82% - 150 г
Соль - 3 г

Начинка
Капуста тушёная - 600 г
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Заливной пирог для всей семьи

Дневник

Вторник, 24 Августа 2021 г. 08:28 + в цитатник

3937411_Zalivnoipirogsnesladkoinachinkoi (700x437, 108Kb)

Это самый бюджетный вариант пирога для всей семьи.…

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки.

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами…

Ингредиенты

✓ 2 стакана муки

✓ 2 стакана сметаны

✓ 4 яйца

✓ 4-6 ст. ложки майонеза

✓ 4 ч.л. разрыхлителя

✓ соль, специи

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Печеночные мини-тортики - вкусно, оригинально, просто

Дневник

Понедельник, 23 Августа 2021 г. 11:24 + в цитатник

3937411_tortiki (700x390, 105Kb)

Печеночные мини-тортики, это отличная, сытная закуска на праздничный стол. Начинка из овощей отлично пропитывает коржи, делая их нежными и вкусными.

Такие маленькие печеночные тортики можно приготовить из любой печени. Они обладают прекрасными вкусом, а времени на их приготовление уходит совсем немного. Порционное блюдо получается нежным, сытным и прекрасно подходит, как для повседневного, так и для праздничного стола.

Продукты:
(получается 8 мини-тортиков из 24 лепешек)

1.Печень — 500 гр
2. Яйцо куриное — 2 шт
3. Сметана — 1-2 ст. ложки

4. Мука — 2 ст. ложки
5. Соль и черный молотый перец – по вкусу
6. Рафинированное растительное масло – для жарки.

Для начинки:

1.Лук репчатый — 1 большая или 2 средние головки
2. Морковь среднего размера — 3 шт
3. Майонез или соус — 150 гр

4. Пучок любой зелени;

5. Желток — для украшения — 2 шт
6. Ягоды калины для украшения — по желанию

Как приготовить печеночные мини-тортики:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Вкуснейший салат «Овощная палитра» на зиму

Дневник

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 07:37 + в цитатник

3937411_salatsogurtsov05 (600x400, 38Kb)

Из множества рецептов салатов с огурцами для зимних заготовок этот занимает достойное место. В красивом и вкусном салате «Овощная палитра» собраны обычные овощи с огорода, которые превращаются в отличную закуску.

Приготовить салат «Овощная палитра» на зиму совсем не сложно. Количество овощей вы можете изменить по своему усмотрению в пределах общего веса компонентов рецепта. В этом салате вам удастся «пристроить» переросшие и неудачной формы огурцы, которые отлично дополнят зимнюю заготовку хрустящими нотками.

Ингредиенты:

  • огурцы – 2 кг
  • перец сладкий красный – 1 кг
  • лук репчатый – 1 кг
  • морковь – 1 кг
  • помидоры – 1 кг
  • масло растительное – 1 стакан
  • уксус 9% – 1 стакан
  • сахар – 2/3 стакана
  • соль – по вкусу (примерно 3 ст. ложки)

 Приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Универсальное заварное тесто для вареников и пельменей

Дневник

Пятница, 20 Августа 2021 г. 09:31 + в цитатник

3937411_testonakipjatkedljapelmeneiimagesbig (600x490, 37Kb)

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.    

Ингредиенты:  

  • 1 яйцо,  
  • соль,  
  • 3 стакана муки,  
  • 1 ст.л. растительного масла,  
  • 1 стакан кипятка.    

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Творожно-яблочная запеканка

Дневник

Четверг, 19 Августа 2021 г. 08:54 + в цитатник

3937411_e98277cc (604x453, 49Kb)

  Ингредиенты:  
  • 2 яблока  
  • 2 ст.л. слив. масла  
  •  1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)    

Для теста: 

  • 250 г. творога  
  • 2 яйца  
  • 3 ст.л. сахара  
  • щепотка соли  
  • 0,5 ст. сметаны  
  • 3 ст.л. муки (просеять)    

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Куриные окорочка фаршированные

Дневник

Вторник, 17 Августа 2021 г. 08:15 + в цитатник

3937411_kurinieokorochkafarshirovannie (586x700, 166Kb)

Набор продуктов:

Куриные окорочка — 2 шт., крупные;
Белый хлеб без корочки или батон — 60 гр;
Молоко — 1 стакан;
Печень куриная — 70 гр;
Лук репчатый — 1 шт. крупная;

Морковь — 1 шт. средняя;
Масло сливочное — 2 ст. ложки;
Сметана -2 ст. ложки;
Соль, перец черный молотый  — по вкусу;

Рецепт приготовления куриных окорочков фаршированных:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Украинский борщ от Татьяны Овсиенко

Дневник

Воскресенье, 15 Августа 2021 г. 08:11 + в цитатник

3937411_120972_600 (554x355, 389Kb)

Ингредиенты:

Для приготовления нам понадобиться:

  • Килограмм мяса 
  • 800гр капусты 
  • 2-3 картофелины 
  • 0,5 кг свеклы 
  • 400гр помидоров 
  • 200гр свиного сала 
  • 2 головки лука 
  • 3 дольки чеснока 
  • Половина лимона 
  • 2ст.л. томатной пасты 
  • Лавровый лист, соль, перец, зелень и сметана по вкусу
Борщ должен получиться густым и наваристым.
 
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Горячие бутерброды с курицей и грибами

Дневник

Суббота, 14 Августа 2021 г. 08:54 + в цитатник

3937411_goryachiebuterbrody_1_ (700x523, 325Kb)

Горячие бутерброды с курицей и грибами подойдут для сытного завтрака, кроме того, их всегда можно взять с собой на работу, учебу или пикничок на природе.

Ингредиенты Горячих бутербродов с курицей и грибами:

  • 4 шт. больших шампиньонов;
  • 50 г твердого сыра;
  • 200г филе курицы ;
  • 1 небольшой помидор;
  • 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber);
  • 5-6 веточек петрушки;
  • батон;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец;
  • майонез по вкусу.

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1