-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Комментарии (0)

Лечо из баклажанов на зиму

Дневник

Пятница, 09 Июля 2021 г. 11:52 + в цитатник

3937411_871d8dd6cdca0350bf43064630d327af (600x400, 40Kb)

Среди ряда вариантов приготовления лечо мне очень понравился рецепт лечо из баклажанов. Причем пришелся по вкусу вариант, в котором овощи не обжариваются и не тушатся по-отдельности, а загружаются на тушение друг за другом. 
Перцы сладкие для лечо лучше использовать красные или ассорти из перцев разного цвета. 

Подготовьте ингредиенты по списку на 1 л: 

баклажаны — 500-600 г 
помидоры — 250-300 г 
перец сладкий — 2-3 штуки 
лук — 1-2 головки по желанию 
чеснок — 1-2 зубчика по желанию 
растительное масло — 30-40 мл 
соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу 
сахар — до 1 ст. ложки 
уксус фруктовый 6 % — 2 ч. ложки 
паприка сухая — по вкусу. 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (5)

Лечо по - венгерски

Дневник

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 06:50 + в цитатник
3937411_ (466x700, 228Kb)
Ингредиенты
Перец болгарский 4 шт
Помидоры красные 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Колбаса копченая 2 шт
Яйцо куриное 2 шт

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Лечо из помидор и перца

Дневник

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 13:26 + в цитатник

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Нам потребуется:

3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (6)

Лечо из болгарского перца с фасолью

Дневник

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 12:53 + в цитатник

Не смотря на то, что сейчас конец весны, многие хозяйки уже сейчас ищут хорошие рецепты заготовок на зиму. Один из таких хороших и проверенных рецептов, я хочу вам сегодня предложить, чтобы осенью облегчить вам процесс зимних заготовок.  Все мы давно знаем, что такое лечо, что лечо получается сочное и вкусное всегда. Лечо с фасолью — это хороший вариант салата, к которому даже не обязательно дополнение. Фасоль в лечо прекрасно сочетается с овощами.

Лечо с фасолью не требует много времени на приготовление, так как не нуждается в какой-либо стерилизации. Если вы любите фасоль, то такое лечо вам должно понравиться!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]