-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Комментарии (2)

Очень вкусно и просто-пирог с яблоками

Дневник

Пятница, 03 Сентября 2021 г. 08:18 + в цитатник

3937411_unnamed_1 (512x282, 58Kb)

Ингредиенты:

Для теста

200 г муки
125 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
125 г сахарного песка
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ч.л разрыхлителя
3 ст.л. сливок
600 г яблок
50 мл лимонного сока

Для заливки

200 г сметаны
75 г сахарного песка
2 яйца
1 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Пьяное тесто - домашняя выпечка вкусная, мягкая и нежная

Дневник

Суббота, 28 Августа 2021 г. 13:48 + в цитатник

3937411_SekretiPyanogotesta (600x400, 38Kb)

Пьяное тесто придаст домашней выпечке мягкости и нежности. Приготовить тесто для пирожков на водке не сложно, а особенно хорошо воспринимает алкоголь — дрожжевое тесто.

Пирожки и пироги приготовленные на тесте с добавлением водки невероятно аппетитные и божественно вкусные. Не верите?

Приготовьте тесто для выпечки по этому рецепту и вы останетесь приятно удивлены.

Важные советы для приготовления пьяного теста:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (3)

Пирожки с капустой из дрожжевого теста в духовке

Дневник

Четверг, 26 Августа 2021 г. 14:16 + в цитатник
3937411_1629925262_screenshot_30 (677x420, 27Kb)
 
Пирожки с капустой "Тающие" получаются нежными, воздушными и, буквально, тают во рту, так как сделаны и песочно-дрожжевого теста. Хранить в холодильнике до 3 суток в закрытой таре. Как сделать Пирожки с капустой из дрожжевого теста в духовке рецепт простой..
 
Ингредиенты
Начинка для этих пирожков может быть другой.
Перечень возможной начинки
-тушеная капуста+обжаренные грибы
- тушеная капуста + картофельное пюре
- тушеная капуста + отварные яйца
- картофельное пюре + обжаренный лук + укроп
- обжаренная печень + гречневая каша
- отварные яйца + рис отварной + укроп
- отварные яйца + творог + зелень
- творог (хорошо отжатый от сыворотки) + зелень
- творог (хорошо отжатый от сыворотки) + картофельное пюре +черный перец
- фета + зелень
- тушеные баклажаны с помидорами и репчатым луком
- мясо (отварное или обжаренное) + лук репчатый обжаренный
- обжаренные грибы с луком, пропущенные через мясорубку
- гороховое пюре
- отварная рыба или рыбные консервы без жидкости или жира

Пропорции произвольные, соль и перец по вкусу

Сладкие начинки:
- яблоки тушеные на масле с корицей и сахаром
- вишни без косточек+крахмал и сахар по вкусу
- маковая начинка
- творог + сырой желток + сахар+ ванильный сахар
Сладкий вариант, после приготовления, обсыпать сахарной пудрой или добавить в тесто больше сахара (до 50 г)

Ингредиенты:

Сметана 20% - 100 г
Сахар - 10 г
Дрожжи прессованные - 10 г или сухие активные - 3-4 г
Мука пшеничная - 300 г
Яйцо - 1 штука (45-50 г без скорлупы)
Масло сливочное 82% - 150 г
Соль - 3 г

Начинка
Капуста тушёная - 600 г
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Заливной пирог для всей семьи

Дневник

Вторник, 24 Августа 2021 г. 08:28 + в цитатник

3937411_Zalivnoipirogsnesladkoinachinkoi (700x437, 108Kb)

Это самый бюджетный вариант пирога для всей семьи.…

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки.

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами…

Ингредиенты

✓ 2 стакана муки

✓ 2 стакана сметаны

✓ 4 яйца

✓ 4-6 ст. ложки майонеза

✓ 4 ч.л. разрыхлителя

✓ соль, специи

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный штрудель - ароматный, нежный, вкусный

Дневник

Суббота, 21 Августа 2021 г. 07:55 + в цитатник

3937411_vkysniidomashniiyablochniishtrydel (696x389, 47Kb)

Весь процесс приготовления яблочного штруделя не сложный и не отнимет много вашего времени.

Ингредиенты:

Тесто:

✓ вода — 1 стакан;

✓ щепотка соли;

✓ уксус яблочный — 20 грамм;

✓ растительное масло — 30 грамм;

✓ мука — 2,5-3 стакана.

 

Начинка:

✓ яблоки — 4 средних;

✓ панировочные сухари — 2-3 столовые ложки;

✓ сливочное масло — 80 грамм;

✓ сахар — 100 грамм;

✓ лимон — 1 штука;

✓ корица по вкусу;

✓ изюм.

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Турецкие бублики - вкусняшка с хрустящей корочкой

Дневник

Четверг, 12 Августа 2021 г. 10:58 + в цитатник

3937411_Simity (700x367, 97Kb)

В Турции очень популярны и любимы бублики всеми, бублики с кунжутом – симиты. Это оригинальное лакомство отличает от наших привычных бубликов очень большой размер и вкуснейшая, хрустящая корочка. Но, чтобы насладиться вкусом лакомства, его нужно съедать только в день приготовления.

По традиции, бублики в Турции обмакивают в пекмез – это сильно уваренный виноградный сок, затем обваливают в кунжуте. Заменить пекмез можно немного разбавленной водой с медом.

Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты:

— мука пшеничная, 400 гр;

— сахар, 1 ч.л;

— дрожжи сухие, 2 ч.л;

— вода теплая, 125 мл;

— масло растительное, 4 ст.л;

— соль, 0.5 ч.л.

Для приготовления сиропа, в который обмакивают бублики:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Нежные, ароматные сдобные булочки с корицей

Дневник

Суббота, 07 Августа 2021 г. 07:40 + в цитатник

3937411_2 (655x451, 92Kb)

Нежнейшие, ароматные сдобные булочки с корицей с бесподобно вкусной сливочной заливкой. Я добавила в заливку чайную ложку ликёра , что сделало вкус булочек ещё ярче.

Продукты:

тесто:

мука 500 г
молоко 230 г
яйцо 1 шт.
масло 70 г
сахар 75 г
дрожжи свежие 20 г ( сухие 1,5 ч. л.)
соль 0,5 ч. л.

начинка:

масло сливочное 90 г
сахар тростниковый 50 г
корица молотая 10 г

заливка:

творожный сыр (альметте, карат, маскарпоне) 150 г
масло сливочное 50 г
сахарная пудра 3 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний хлеб с пшеничными отрубями

Дневник

Пятница, 06 Августа 2021 г. 10:23 + в цитатник

3937411_domashniihlebspshenichnymiotrubjamiimagesbig (690x460, 105Kb)

Рецепт полезного хлеба из цельнозерновой муки с отрубями. Он подходит для диетического питания.

Ингредиенты:

  • мука - 200 г
  • цельнозерновая мука - 100 г
  • дрожжи сухие - 2 ч. л.
  • вода - 300 мл
  • отруби - 50 г
  • соль - 1 щепотка

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Кекс на сливках-пышный,ароматный и очень вкусный

Дневник

Среда, 04 Августа 2021 г. 10:47 + в цитатник

3937411_keksnaslivkah (700x523, 120Kb)

Первый рецепт кекса можно найти в древнем Риме. Готовятся кексы очень легко из самых простых ингредиентов.
Этот рецепт не требует особого мастерства, они готовятся просто и быстро. Но это не мешает им быть достойными по вкусу и пышными по текстуре. Готовность кекса проверяется деревянной лучинкой или стальной спицей – она должна выходить из центра кекса сухой и чистой, без следов теста. Выпекаются кексы как правило удлинённой, либо круглой формы. Ближайший родственник кекса —наш кулич.

Вы будете просто в восторге от этого блюда, кекса на сливках. Готовиться он достаточно просто и легко, нужно лишь знать ингредиенты, пропорции и конечно же наш рецепт.

Ингредиенты Кекса на сливках:

  • сахар — 250гр.;
  • яйца – 4шт.;
  • сливки – 250гр;
  • ванилин — 2гр. ;
  • пшеничный крахмал – 150гр;
  • мука – 125гр.;
  • разрыхлитель – 10гр..
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Вкусный творожный пирог в мультиварке. Чудесная выпечка для всей семьи!

Дневник

Суббота, 31 Июля 2021 г. 08:57 + в цитатник

3937411_42afabf199 (700x525, 127Kb)

Мультиварка очень бережно обращается с творогом. Он не высыхает в ней, не перегревается, а превращается в очень нежную кремообразную массу. Предлагаю приготовить в мультиварке очень вкусный творожный пирог. Чудесная выпечка для всей семьи!

Ингредиенты

Для приготовления творожного пирога в мультиварке потребуется:
Для теста:
170 г сливочного масла;
100 г сахара;
1 яйцо;
2,5 стакана муки;
1 ч. л. соды;
2 ст. л. какао-порошка.
Для начинки:
300 г творога;
200 г сметаны;
2 яйца;
2 ст. л. картофельного крахмала;
120 г сахара;
ванилин. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1