-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Комментарии (2)

Цыплята монморанси в вишневом соусе

Дневник

Пятница, 09 Июня 2017 г. 10:59 + в цитатник

3937411_100658ed4_wide (580x450, 35Kb)

К сожалению, цыплят я не нашла. Приготовила куриные голени. В качестве гарнира   рекомендую рис. 

В целом, рецепт несложный,  мясо после достаточно долгого для курицы томления в духовке в собственном соку становится таким нежным, а вишневый соус на красном вине придает ему особый вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Куриная печень с вишневым соусом

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 12:33 + в цитатник
3937411_8c967442753933fdd69a30d4c7aaa51f (500x500, 53Kb)
Соус к жареной печени одинаково хорошо получается как из свежих, так и замороженных вишен.
Ингредиенты
  • куриная печень600 г
  • растительное масло4 ст.л.
  • соль, перецпо вкусу
  • бальзамический уксус3 ст.л.
  • сахар3 ст.л.
  • красное вино3/4 стакана
  • нарезанный лук-шалот1/4 стакана
  • корица1 палочка
  • куриный бульон1 стакан
  • кукурузный крахмал, смешанный с 1 ст.л. воды1 ст.л.
  • сок лайма2 ч.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]