-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32085

Комментарии (1)

Кабачковая аджика

Дневник

Вторник, 22 Июня 2021 г. 16:36 + в цитатник

3937411_d28f2a89 (650x350, 46Kb)

Ингредиенты: 
  • 5 кг кабачков 
  • 200 грамм чеснока 
  • 1 кг сладкого красного перца ( желательно крупного и сочного) - 500 грамм горького перца 
  • 1 кг яблок 
  • 1 кг моркови 
  • 0,5 л растительного масла
  •  5 столовых ложки 6% уксуса 
  • 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1) 
  • 150-200 грамм сахара 
  • 100 грамм соли

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (5)

Очень вкусная кабачковая аджика

Дневник

Среда, 08 Августа 2018 г. 12:17 + в цитатник

3937411_thumb (700x366, 64Kb)

Кабачки летом — возможность приготовить массу вкуснейших блюд. И если вы уже нажарили, запекли и замариновали их вдоволь, советуем сделать отличную заготовку на зиму. Рецепт кабачковой аджики «Всегда мало» несложный и проверенный временем.

Это блюдо можно назвать универсальным. Ведь его подают и как закуску, и как соус. Такая аджика будет хорошим дополнением к мясу, макаронам и кашам. Готовьте побольше и наслаждайтесь вкусной,аппетитной и красивой кабачковой аджикой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Аджика - вкусные рецепты приготовления

Дневник

Суббота, 14 Июля 2018 г. 14:33 + в цитатник

3937411_6EsbpaxAc0Q (700x700, 336Kb)
1. Абхазская аджика.

Все рецепты похожи и готовятся без томатов. Вообще, как говорят абхазы – классическая аджика не требует помидоров, а вот что для нее нужно, читайте ниже.
Первый способ абхазской аджики

Настоящая аджика – это местные кавказские травы, немного орехов, соль и уксус и много перца, причем, самого острого. Вам потребуется:

• Перец острый стручковый - 500 г
• Чеснок - 8 зубчиков.
• Кинза, кориандр - 15 г
• Укроп - 10 г
• Базилик -10 г
• Тимьян, чабрец -10 г
• Соль - по вкусу
• Грецкие орехи - по вкусу, но не более ½ стакана.
• Винный уксус белый - 1 ст. ложка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Аджика с болгарским зеленым перцем

Дневник

Среда, 23 Августа 2017 г. 11:03 + в цитатник

3937411_zelenayaadzhyka01 (600x400, 57Kb)

В отличие от классической красной аджики, которая обязана своим цветом красному жгучему перцу, предлагаем приготовить тоже острую, но зеленую аджику с зеленым перцем и ароматным букетом пряных трав.

Рецептов зеленой аджики существует много с использованием различных добавок. Предлагаем щадящий вариант зеленой аджики без острого перца. Эффект зеленой добавки вместе с травами выполняет болгарский сладкий перец. Отсутствие термической обработки позволит сохранить витамины и полезные вещества из грядки на протяжении всей зимы.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (4)

Острая сырая аджика «Горлодёр»

Дневник

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 14:59 + в цитатник

3937411_adzhykanazimu01 (600x400, 139Kb)

Этот пикантный и очень острый соус популярный среди любителей жгучих ощущений. О свойствах и вкусе острой сырой аджики «Горлодёр» говорит уже ее название. Такую аджику приготовить очень просто и быстро.

Благодаря отсутствию термической обработки, аджика сохраняет большинство своих полезных свойств в течение всего срока хранения. Соотношение помидоров, чеснока и хрена вы вправе подбирать на свой вкус, в разумных пределах отходя от количественных показателей рецепта. Для более длительного хранения хрена желательно добавить побольше.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (5)

Домашняя аджика с помидорами и яблоками

Дневник

Вторник, 30 Мая 2017 г. 09:56 + в цитатник

3937411_adzhykanazimu04 (600x400, 84Kb)

Домашняя аджика представляет собой приправу, которую всегда желательно иметь на столе или в холодильнике любителям остренького. Любое блюдо в сочетании с ней станет вкуснее, насыщеннее и ярче. Рецептов аджики существует очень много.

Предлагаем вашему вниманию рецепт домашней аджики с помидорами, хреном, яблоками и чесноком. Без сомнения, вы оцените этот рецепт, как самый удачный способ вкусной приправы и закуски на все случаи жизни. Аджика готовится способом длительного уваривания, поэтому для нее не нужны специальные условия хранения.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (3)

Острая аджика с яблоками

Дневник

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 06:23 + в цитатник

3937411_adzhykaizyablok (600x400, 111Kb)

Поздним летом и осенью, когда радует изобилие дешевых овощей, не поленитесь заготовить впрок острую аджику с яблоками. Зимой она будет вам шикарным соусом к мясу и отличным приправам ко вторым блюдам и борщам.

Рецептов аджики существует много. Аджика, приготовленная по этому рецепту,  впечатлит вас душистой ноткой яблок и свежей зелени, насыщенным вкусом овощной грядки и пикантной пряной остротой. Сладкий перец лучше возьмите красного цвета, яблоки должны быть кислых сортов типа антоновки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (3)

Аджика"Нежная"

Дневник

Суббота, 06 Августа 2016 г. 12:27 + в цитатник

3937411_d050fedecd850165d578bf91c63e14e1 (600x398, 65Kb)

Ингредиенты:

5 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 кг яблок(кислых)
2 стручка горького перца
200 гр-500 гр чеснока(по желанию)
0,5 л растительного масла
1 ст сахара
соль по вкусу
200 мл уксуса 9%

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (3)

"Зеленая аджика" - вкусно,красиво,ароматно

Дневник

Пятница, 03 Июня 2016 г. 11:13 + в цитатник
3937411_444511_1 (700x393, 117Kb)
 Вкусно, ароматно, подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. А как вкусно намазать на кусочек хлеба с маслом... Готовится очень быстро. Сделайте - не пожалеете!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Аджика из кабачков

Дневник

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 05:17 + в цитатник
3937411_maxresdefault (700x393, 155Kb)

Ингредиенты:

- 5 кг кабачков
- 200 грамм чеснока
- 1 кг сладкого красного перца ( желательно крупного и сочного)
- 500 грамм горького перца
- 1 кг яблок
- 1 кг моркови
- 0,5 л растительного масла
- 5 столовых ложки 6% уксуса
- 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
- 150-200 грамм сахара
- 100 грамм соли
Приготовление;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  

 Страницы: [2] 1