Представляем рецепт оригинальной заготовки на зиму – пикантных огурцов с перцем в пряной заливке. Салат довольно острый, с претензией на новизну ярких вкусовых ощущений в унылую зимнюю стужу.

Среди громадного множества рецептов салатов с огурцами на зиму этот отличается неординарным вкусом и ароматом. Салат хорош к картошке или второму блюду во время домашней трапезы, Но также, без сомнения, вы можете подать его гостям в качестве вкусной пряной закуски. 

Ингредиенты:

• огурцы – 2,5 кг
• лук репчатый – 3-4 шт.
• соль – 2 ст. ложки
• перец черный молотый – 2 ст. ложки
• паприка молотая – 2 ст. ложки
• семена горчицы – 2 ст. ложки
• приправа карри – 1 ст. ложка
• зелень укропа – пучок
• уксус 9% – 1,5 стакана
• сахар – 1,5 стакана

Салат из огурцов на зиму по-корейски обязательно вам понравится. Готовится он достаточно просто, хоть и не очень быстро. Ведь овощи, после того, как будут смешаны со специями, пряностями, должны будут еще постоять несколько часов, чтобы максимально пропитаться ароматами.

Эту вкусную заготовку зимнего салата можно сделать из молодых зеленых огурцов и с уже переросших, пожелтевших. В последнем случае огурцы следует почистить. 

Точно не известно, готовят ли корейцы на зиму такой вкуснейший салат. Скорее всего, свое название заготовка получила благодаря форме шинковки, которая получается на приспособлении для корейской моркови и использованию в качестве ингредиентов сухой приправы для корейской моркови.

Салаты актуальны в любое время года. Причём многие их включают в свой рацион ежедневно.

Овощи добавляют практически в каждый салат. Именно они являются основным источником витаминов, клетчатки, минеральных солей, углеводов, а также органических кислот, дубильных и азотистых веществ.

Овощи способствуют быстрому перевариванию любых блюд. Их рекомендуется сочетать с яйцами, мясом, рыбой, творогом и другой белковой пищей. Потребление овощей увеличивает выделение желудочного сока, поэтому белки легче усваиваются организмом.

Этот рецепт настоящая находка и палочка-выручалочка для многих хозяек. Почему так? Потому что готовится салат очень быстро, а получается невероятно вкусным и сытным.

Если гости вот-вот должны прийти, а вы не знаете, что поставить на стол, сделайте яркий салат «Мозаика». Не пожалеете! Салат не зря получил свое название: ведь это настоящая мозаика не только цвета, но и вкуса. Блюдо получается ярким и насыщенным.

Морковка по-корейски, в сочетании с куриной грудкой, придают пикантности вкусу, а свежие овощи – свежести и летнего настроения. Приготовьте такой салат своим домочадцам или гостям: они будут в восторге.

Салат очень необычный. Более традиционно в салатах использовать мелко нарезанные мясные продукты. А в этом салате куриная печень измельчается до состояния паштета. От этого салат становится очень нежным. Солёные огурцы придают салату необходимую хрусткость и ядрёность. Слой жареных лука и моркови чуть сладковатый, он оттеняет и облагораживает яркий вкус солёных огурцов. Огурцы желательно взять именно солёные, а не маринованные, они более освежающие. Готовить салат сложновато - овощи нужно обжарить, печень сначала отварить, а затем растереть в пюре. Но трудозатраты оправдываются. И этот салат вполне можно выставить на праздничный стол.

Ингредиенты:
Филе куриное - 150 г
Яйца - 2 шт
Грибы - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 50 г
Майонез - по вкусу

Приготовление:

Ингредиенты: 

Ветчина — 150 гр.
Сыр — 100 гр.
Картофель — 2-3 шт.
Яйца — 3 шт.
Шампиньоны — 100 гр.
Лук — 1 шт.

Майонез, зелень для украшения

Приготовление:

Самый необычный салат из самых обычных продуктов! Салат - фурор! Неимоверно простой и потрясающе, восхитительно вкусный салат , готовлю на каждый праздник! 

Ингредиенты: 

Куриная грудка 300 гр 
Маринованные шампиньоны 300 гр 
Помидоры 1 шт. 
Ананас 2 дольки 
Укроп 1 пучок 
Сыр твёрдый 150 гр 
Майонез 1 небольшой тюбик
Картофель 1 шт 
Морковь 1 шт 

Приготовление: