Еще буквально пару десятков лет назад выбор морепродуктов был скудным, но сегодня вы можете купить рыбку по своему вкусу. Приготовьте филе рыбы семги с картофелем в духовке и удивите своих близких новым гастрономическим творением.

Необходимые ингредиенты

• слабосоленое филе семги – 400 г;
• сладкий перец болгарский – 2-3 штуки;
• картофельные клубни – 10 штук;
• луковица – 1 штука;
• лимон – 1 штука;
• майонез со средним процентом жирности – 4-5 стол. ложек;
• рафинированное масло растительное – 4 стол. ложки;
• соль, смесь молотых перцев;
• свежие грибы – 0,3 кг.

Как приготовить филе рыбы с картошкой в духовке

Приготовление скумбрии в вине не занимает много времени, а в результате вы получаете невероятно вкусную рыбу, запеченную с овощами, которую можно подавать с любым гарниром. Да и на столе такое блюдо смотрится очень эффектно.

Для приготовления потребуется (на 4 порции):

• 4 филе камбалы;;
• 1 ч. ложка сока лимона;
• молотый черный перец;
• 3 ч. ложки растительного масла;
• 200 г замороженного шпината;
• 100 г очищеных креветок;
• 2 луковицы;
• 3 ч. ложки сливочного масла;
• 150 мл бульона;
• 3 ст. ложки сока лайма;
• щепотка молотого имбиря;
• щепотка чили.

Хе — это традиционная корейская закуска, для приготовления которой потребуется свежая рыба, морковь, лук и специи. Блюдо пришло к нам из азиатской кухни. Хе можно увидеть на прилавках наших магазинов, где торгуют корейскими салатами. А приготовить его совершенно не сложно, поэтому сделаем его лучше сами. Качество и свежесть закуски при этом будет гарантирована. Главное условие для вкусного хе — это свежая рыба. Хе можно приготовить из сельди, щуки, а особенно оно получается вкусным из рыб хищных пород, то есть из судака. У судака белое мясо, которое в процессе приготовления становится мягким и пропитывается ароматом специй.

Очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертым картофелем — настоящее ресторанное блюдо! Поджаристый, хрустящий, как чипсы, картофель — и нежная, сочная, мясистая рыба внутри. Это действительно божественно вкусно и красиво! Поверить сложно, что из простых ингредиентов получается настоящая кулинарная бомба!

Ингредиенты:

• рыба любая (желательно не костлявая) — 400-500 грамм;
• картофель средних размеров — 2-3 штуки;
• лимонный сок — 1 столовая ложка;
• майонез — 30 грамм (1 столовая ложка);
• яйцо — 1 штука;
• мука — 20-35 грамм;
• растительное масло для жарки;
• соль, перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт