-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Комментарии (4)

Печеночные мини-тортики - вкусно, оригинально, просто

Дневник

Понедельник, 23 Августа 2021 г. 11:24 + в цитатник

3937411_tortiki (700x390, 105Kb)

Печеночные мини-тортики, это отличная, сытная закуска на праздничный стол. Начинка из овощей отлично пропитывает коржи, делая их нежными и вкусными.

Такие маленькие печеночные тортики можно приготовить из любой печени. Они обладают прекрасными вкусом, а времени на их приготовление уходит совсем немного. Порционное блюдо получается нежным, сытным и прекрасно подходит, как для повседневного, так и для праздничного стола.

Продукты:
(получается 8 мини-тортиков из 24 лепешек)

1.Печень — 500 гр
2. Яйцо куриное — 2 шт
3. Сметана — 1-2 ст. ложки

4. Мука — 2 ст. ложки
5. Соль и черный молотый перец – по вкусу
6. Рафинированное растительное масло – для жарки.

Для начинки:

1.Лук репчатый — 1 большая или 2 средние головки
2. Морковь среднего размера — 3 шт
3. Майонез или соус — 150 гр

4. Пучок любой зелени;

5. Желток — для украшения — 2 шт
6. Ягоды калины для украшения — по желанию

Как приготовить печеночные мини-тортики:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (3)

Кабачковые оладьи с картофелем и зеленым луком

Дневник

Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 08:01 + в цитатник

3937411_thumb840x440aaa (700x366, 61Kb)

Уверена, что любителей кабачков здесь много. Я и сама одна из них. Особенно обожаю оладьи. А как насчет драников? Это вообще не обсуждается. Но только представьте себе, что получится, если объединить эти два вкуснейших блюда. Я уже попробовала и результатом довольна на все двести процентов. Теперь и вам хочу рассказать, как приготовить кабачковые оладьи с картофелем.

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый лук - 35 г
Укроп - 20 г
Яйцо - 1 шт.
Пшеничная мука - 3 ст. л.
Черный перец (молотый) - 0,25 ч. л.
Чесночный порошок - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло - по вкусу
 

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Летний салат на зиму

Дневник

Суббота, 10 Июля 2021 г. 08:55 + в цитатник

3937411_letniisalatnazimuimagesbig (640x480, 64Kb)

Хочу предложить рецепт салата с очень вкусным рассолом, в котором все овощи получаются хрустящие и бесподобно вкусные.

Есть у многих подобные рецепты, но все-таки с небольшой разницей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (2)

Овощная запеканка "Летняя"

Дневник

Понедельник, 05 Июля 2021 г. 11:15 + в цитатник

3937411_2348581_31349710x550x (700x542, 118Kb)

У нас уже начинается сезон летних овощей. В магазинах цены не так кусаются. Очень хочется вместо картошки и макарон на гарнир что-нибудь яркое, лёгкое, нежное. Эта запеканка по летнему нарядная и просто вкусная.

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 кг
  • Помидор — 5 шт
  • Перец болгарский — 4 шт
  • Сметана — 100 г
  • Молоко — 200 мл
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Приправа — по вкусу

 

Рецепт «Овощная запеканка "Летняя"»:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (3)

Вкусный и быстрый маринад для болгарского перца и баклажанов

Дневник

Пятница, 02 Июля 2021 г. 11:05 + в цитатник

3937411_thumb840x440en (700x366, 71Kb)

Вкусный и быстрый маринад для болгарского перца и баклажана. Он состоит всего из 3 ингредиентов и воды.Мариноваться  овощи  отправляем мариноваться в холодильник на ночь. К столу подаем уже готовые мягкие и пикантные .

Ингредиенты

Баклажан - 1 кг
Болгарский перец - 1 кг
Укроп - 1 пуч.
Петрушка - 1 пуч.
Чеснок - 1 шт.
Вода - 350 мл
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус - 8 ч. л.
Подсолнечное масло - по вкусу

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Теплый салат из говядины

Дневник

Пятница, 25 Июня 2021 г. 09:42 + в цитатник

3937411_551a8699seffektami800x533 (700x466, 65Kb)

Данный рецепт позаимствованный из тайской кухни. Для приготовления салата понадобятся следующие составляющие:
— 300 грамм говядины;
— один красный болгарский перец;
— два огурца;
— пол кочана пекинской капусты;
— 100 мл соевого соуса;
— 50 гр свежего имбиря;
— четыре зубчика чеснока;
— 3 столовые ложки растительного масла;
— 1 стручок перца чили;
— одна ч.л мёда;
— четвертая часть лимона;
— 2 ст.л кунжута.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Полезные и вкусные рецепты салатов из овощей

Дневник

Суббота, 31 Октября 2020 г. 06:11 + в цитатник

3937411_34293c4c (700x393, 72Kb)

Сегодня я не буду вам рассказывать про полезные овощные салаты и как их готовить. Наверное все имеют свои предпочтения и готовят свои любимые салаты в холодный период года. Сегодня мы подготовили подборку из пяти рецептов, которые могут пригодится всем тем, кто хочет разнообразить свое меню и съесть вкусный и необычный салат. Про каждый рецепт отдельно рассказывать не буду. Напишу состав ингредиентов.

1. Салат «Элементарный»

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Ароматная сочная говядина на овощной подушке: секреты запекания вкусного мяса

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:13 + в цитатник

3937411_foto1127 (700x445, 107Kb)

Вы любите говядину, но у вас она всегда получается сухой и жесткой? Что делать? Все просто! Готовьте с нами. Наш рецепт сочной говядины в духовке никогда вас не подведет!

Здесь вы найдете способ, как приготовить это капризное мясо так, чтобы оно было нежным и мягким. Если у вас есть цельный кусок мяса, то не спешите «переводить» его на гуляши.  Превосходным дополнением к любому гарниру станет говядина в духовке — сочная и мягкая. Рецепт ее приготовления вы освоите без проблем. Это очень «функциональное» блюдо, ведь его можно употреблять и в горячем, и холодном виде (для бутербродов). А уж об его вкусе нечего и рассказывать — он великолепен!

Необходимые ингредиенты

  • филей говяжий — 0,7 кг;
  • перец горошком — 0,5 чайн. ложки;
  • морковь свежая — 1 штука;
  • базилик — 1 веточка;
  • лук-репка — 2 головки;
  • сушеный розмарин — 2 веточки;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • растительное масло — 50 мл;
  • вода — 250 мл.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (3)

Вкусное и красивое блюдо-скумбрия в вине с овощами

Дневник

Среда, 29 Января 2020 г. 12:57 + в цитатник

3937411_thumb_1_ (700x366, 100Kb)

Приготовление скумбрии в вине не занимает много времени, а в результате вы получаете невероятно вкусную рыбу, запеченную с овощами, которую можно подавать с любым гарниром. Да и на столе такое блюдо смотрится очень эффектно.

Небольшое количество белого сухого вина придает блюду кислинку и помогает раскрыть вкус запеченной скумбрии, который становится мягче. Кстати, овощи, маринованные в вине, тоже приобретают винную кислинку и чудесно дополняют рыбу. Можете смело угощать детей скумбрией в вине, так как в процессе приготовления алкоголь выпаривается.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Запеченный хек в фольге с овощами

Дневник

Пятница, 16 Августа 2019 г. 06:44 + в цитатник

3937411_hekvfolgesovoschamiimagesbig (700x466, 86Kb)

Ингредиенты:
  • Тушки хека – 3 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Лук – 2 шт
  • Майонез – 100 гр
  • Томатная паста – 100 гр
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Лавровый лист – 3 листика

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

 Страницы: [1]