Лучшее, что можно сделать с грибами, чтобы полностью раскрыть их вкус — пожарить. Этот первобытный способ приготовления так и остается лучшим из лучших, несмотря на все новые технологии. 

Грибы в пивном кляре — древний рецепт,который мы сегодня и приготовим.

Интересный рецепт для истинных гурманов. Просто и со вкусом.

Читать далее...

Хочу вам предложить попробовать потрясающе вкусную скумбрию фаршированную грибами! Рыбка получается не только безумно вкусной, но и очень красивой, и ее смело можно подавать к праздничному столу!

Ингредиенты:

• 1 крупная скумбрия (свежая или мороженная)
• 250 гр. шампиньонов
• 1 небольшая репчатая луковица
• 2-3 ст.л. сметаны
• 70 гр. твердого сыра
• кусочек лимона
• соль, перец, сухой базилик по вкусу
• растительное масло

Приготовление:

Белорусская кухня, возможно, далеко не так известна, как итальянская или французская, но ее блюда так же удивительны. Колдуны и драники, картофельная бабка и драчена — всё это приготовлено из обычной картошки, но настолько вкусно и сытно, что каждый приходит в восторг.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 5-6 средних клубней картошки
● 2 яйца
● 50 г твёрдого сыра
● 2 ст.ложки с горкой муки
● соль по вкусу

Не устаю повторять, что чем проще готовится блюдо, тем оно вкуснее! И эта рыба не исключение из правил! Лёгкий, быстрый рецепт для карпа, который украсит собой и обычный ужин, и праздничный стол. В результате получается нежное мясо рыбы, тающее во рту, с обжаренными грибами, ароматизированными тимьяном и белым вином.

Отличная закуска и готовится легко и быстро

Ингредиенты:
- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
- куриное филе ( 1 куриная грудка)
- шампиньоны (200 г)
- помидор
- лук
- зелень (у меня петрушка)
- сметана (250 г.)
- сыр
- соль, перец

Приготовление:

Шикарный салат! Можно готовить заранее.

Список ингредиентов

• маленький говяжий язык — 1 шт
• свежие шампиньоны — 500 г
• вареные яйца — 3-4 шт
• репчатый лук — 1 шт
• майонез — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Блюдо очень и очень вкусное. 
Курица, грибы, гречка - это классика кулинарии. Блюда в таком составе любят многие.
Предлагаю Вам попробовать вкусные куриные грудки, фаршированные гречкой, шампиньонами и тушенные в сливочно-грибном соусе. Такое блюдо поможет Вам разнообразить как повседневное меню, так и праздничный стол.

Вам потребуется: