Очень интересное и необычное блюдо. Понравится тем, кто любит драники. По сути это один большой картофельный пирог с шикарной начинкой. Обязательно попробуйте.

Необходимые продукты

Для основы из картофеля

• картофель — 1,5 кг
• куриные яйца — 2 шт
• итальянские травы — 1 ч.л
• чеснок — 1 зубчик
• соль, перец

Для начинки

Невероятно быстрый в приготовлении, а еще и с символом нового года — мандаринами, новогодний рулет не только очень нежный и вкусный, но и действительно праздничный.

 

Ингредиенты

Представляем вашему вниманию вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая понравится многим. 

Эти лепешки выступят отличной альтернативой эклерам, профитролям и заварным пирожным. Приготовить такую выпечку намного легче, чем эти десерты, и быстрее. Для более интересного вкуса можно еще посыпать орехами или сухофруктами. Подавать надо в остывшем виде. Лепешки получаются очень нежными, ароматными и мега аппетитными. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

Для теста

• 200 мл воды
• 120 гр сливочного масла
• 4 яйца
• 0,25 чайной ложки соли
• 200 гр муки

Для начинки

• Мед — 250 г
• Яйца — 4 шт.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 360 г
• Сода (не гасить) — 2 ч. л.
• Мука пшеничная — 5 стак.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Пудинг ванильный — 40 г
• Молоко сгущенное — 380 г
• Ванильный сахар — 2 ч. л.
• Сахар — 130 г
• Молоко — 500 мл

Приготовление:

Ингредиенты:

• Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 6 ст. л.
• Мука — 6 ст. л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты

	ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
	150 г. Масло сливочное
	130 г. Сметана
	200 г. Мука пшеничная
	2 ст.л. Сахар-песок
	1 ч.л. Разрыхлитель теста
	щепотка Соль
	ДЛЯ КАРАМЕЛЬНОЙ ЗАЛИВКИ
	130 г. Сахар-песок
	100 г. Молоко
	250 г. Сметана
	50 г. Мука пшеничная
	1 Яйцо куриное (отборное)
	1 Желток

Кибинай — это литовские пирожки с «гребешками» сверху, имеющие татарские корни. Подают их с чашкой бульона, маринованными или свежими овощами и зеленью. Тесто рубленое со сметаной и маслом. А вот мясо используют исключительно не молотое, а порубленное ножами.

Для сочности добавляют больше лука. Мясо для начинки — на ваш вкус. Я использовала куриное филе и срезы с бедра, а из костей с прорезью мяса и хрящиками сварила ароматный бульон, который как нельзя кстати подошел к этим восхитительным пирогам.

Пироги хороши и для фуршетного стола, и просто для обеда в любом месте.