-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 30040

Выбрана рубрика Салаты.


Соседние рубрики: Закуски(249), Заготовки на зиму(162), Выпечка(358)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(2175), Разное интересное(84), Полезное(157), Кулинария(2238), Красота(113), Комнатные растения(87), Здоровье(288), Дача своими руками(170)
Комментарии (0)

Салат с куриной печенью и солёными огурцами

Дневник

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 11:19 + в цитатник

 3937411_3601 (600x400, 49Kb)

Салат очень необычный. Более традиционно в салатах использовать мелко нарезанные мясные продукты. А в этом салате куриная печень измельчается до состояния паштета. От этого салат становится очень нежным. Солёные огурцы придают салату необходимую хрусткость и ядрёность. Слой жареных лука и моркови чуть сладковатый, он оттеняет и облагораживает яркий вкус солёных огурцов. Огурцы желательно взять именно солёные, а не маринованные, они более освежающие. Готовить салат сложновато - овощи нужно обжарить, печень сначала отварить, а затем растереть в пюре. Но трудозатраты оправдываются. И этот салат вполне можно выставить на праздничный стол.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

 Страницы: 14 ..
.. 3 2 [1]