-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Выбрана рубрика Закуски.


Соседние рубрики: Салаты(163), Заготовки на зиму(197), Выпечка(453)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(2377), Разное интересное(117), Полезное(158), Кулинария(2585), Красота(120), Комнатные растения(86), Здоровье(294), Дача своими руками(177)
Комментарии (3)

Закусочные рулетики из печени

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 14:00 + в цитатник

3937411_zakusochnyerogalikiizpecheniimagesbig (700x525, 87Kb)

Ингредиенты:
  • Печень (куриная) — 300 г
  • Мука — 5 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Яйца — 1 шт.
  • Приправы для курицы — 1 ч. л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка — 3 веточки
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сыр (творожный) — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло сливочное — 4 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (5)

Колбаски по-деревенски

Дневник

Среда, 27 Ноября 2019 г. 06:43 + в цитатник

3937411_1390985_76026710x550x (700x542, 101Kb)

Очень вкусные, ароматные, сочные колбаски, томлёные с репчатым луком.

Ингредиенты :

  • Свинина — 600 г
  • Говядина — 400 г
  • Молоко — 150 мл
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Сода — 1 щепотка.
  • Соль (и перец чёрный молотый по вкусу и перец горошком 8 шт) — по вкусу
  • Лист лавровый — 2 шт
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Тимьян — 1 щепотка.
  • Кориандр — 1 щепотка.
  • Орех мускатный — 1 щепотка.
  • Базилик — 1 щепотка.
  • Перец черный (молотый и горошком(8 шт)) — по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Картофельные колбаски с мясом

Дневник

Среда, 27 Ноября 2019 г. 16:43 + в цитатник

3937411_1556878354189157598 (700x466, 55Kb)

Предлагаю приготовить картофельные колбаски со свининой. Такие колбаски получаются очень сочными, сытными и выгодно отличаются по цене.

Ингредиенты:

Картофель – 1,5 кг.

Свиная грудинка – 500 г.

Лук – 5 шт.

Чеснок – 3-4 зуб.

Соль – 1 ст.л.

Лавровый лист – 1 шт.

Оболочка для колбасы ~ 3 м.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (5)

Яркий,праздничный,аппетитный - рулет "Царский"

Дневник

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 06:43 + в цитатник

3937411_thumb840x440 (700x366, 58Kb)

Праздничных закусок не бывает много, а особенно в зимний период. К Новому году и религиозным праздникам прибавляется бесконечное число именин и дней рождения. Желательно, чтобы и меню на этих застольях было разное.Наш сегодняшний рецепт предусматривает использование красной рыбки. Другие же ингредиенты только оттеняют ее вкус.

Ингредиенты
Филе лосося - 300 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Укроп - 1 пуч.
Сливочный сыр - 130 г
Красная икра - по вкусу
Майонез - по вкусу
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Лосось запеченный с лимоном и медом

Дневник

Четверг, 05 Декабря 2019 г. 16:36 + в цитатник

3937411_lososslimonomimedomimagesbig_1 (503x700, 109Kb)

Ингредиенты:
  • Филе лосося — 800 г
  • Оливковое масло (для смазывания) — 1 ст. л.
  • Оливковое масло — 1 ч. л. 
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Мед — 1 ч. л.
  • Сок лимона — 1 шт.
  • Лимон (для подачи) — 0,5 шт.
  • Укроп, измельчить — 1 ст. л.
  • Петрушка, измельчить — 1 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Куриный рулет с омлетом

Дневник

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 06:06 + в цитатник

3937411_rylet (700x466, 102Kb)

Куриный рулет – это хорошая альтернатива магазинной колбасе. Такое мясное изделие, приготовленное в домашних условиях, безусловно полезней и вкусней.

Часто, закуску в виде рулета, готовят на праздничный стол. Нафаршировать его можно многим, например, грибами, сыром, овощами или яйцами. Сегодня, предлагаю приготовить, вареный куриный рулет с омлетом внутри. Варить мы его будем в пищевой пленке, в кастрюле. Ниже представлен пошаговый рецепт с фото, который покажет вам весь процесс. Вы удивитесь, но рецепт очень простой, тем не менее, вкус у этого рулета просто потрясающий!

Ингредиенты:
  • куриное филе – 300 г
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – 2 ст. л.
  • зеленый лук – 20 г
  • свежий укроп – 20 г
  • куркума – ¼ ч. л.
  • постное масло – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Печеночный торт

Дневник

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 15:24 + в цитатник

3937411_pechenochnyitortimagesbig (700x465, 60Kb)

Ингредиенты:
  • Говяжья печень — 600 г
  • Молоко — 1 стак.
  • Мука — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Соль в блины — 2 ч.л.
  • Соль в начинку — 4 г
  • Перец в блины — 4 г
  • Перец в начинку — 4 г
  • Масло растительное — 100 г
  • Морковь — 600 г
  • Лук — 300 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Майонез или греческий йогурт — 400 г
  • Чеснок — 8 зубчиков
  • Зелень — 100 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики из камбалы с креветками

Дневник

Четверг, 12 Декабря 2019 г. 13:22 + в цитатник

3937411_4de7d7 (700x559, 345Kb)

Для приготовления потребуется (на 4 порции):

  • 4 филе камбалы;;
  • 1 ч. ложка сока лимона;
  • молотый черный перец;
  • 3 ч. ложки растительного масла;
  • 200 г замороженного шпината;
  • 100 г очищеных креветок;
  • 2 луковицы;
  • 3 ч. ложки сливочного масла;
  • 150 мл бульона;
  • 3 ст. ложки сока лайма;
  • щепотка молотого имбиря;
  • щепотка чили.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Картофель фаршированный крабовыми палочками

Дневник

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 15:10 + в цитатник

3937411_kartofelfarshirovannyikrabovymipalochkamiimagesbig (680x484, 281Kb)

Ингредиенты:
  • Картофель – 8 шт
  • Крабовые палочки – 500 гр
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Зелень
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Твердый сыр – 100 гр
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Рольмопсы – рулеты из сельди с огурцом

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 06:44 + в цитатник

3937411_ruletyizseldirolmopsyimagesbig (700x465, 103Kb)

Сегодня мы будем готовить вкуснейшую закуску — рулетики из сельди рольмопсы, так это блюдо называют в странах Балтии. Закуска эта аппетитная, вкусная и пряная, за столом «улетает» моментально с горячей картошкой, пюре или даже с кусочком хлеба в виде закуски. Любители пива тоже высоко оценят селедочные рулетики.

Для приготовления рольмопсов нужны следующие продукты:

• сельдь (желательно свежая несоленая, или малосольная, так как сельдь маринуется) – 2 шт.;
• перец сладкий болгарский – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• соленый огурец консервированный (или корнишоны), можно маринованный огурец – 1 шт.;
• луковица – 1 – 2 шт.;
• столовая жидкая горчица -2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

 Страницы: 39 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1