-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Выбрана рубрика Заготовки на зиму.


Соседние рубрики: Салаты(163), Закуски(382), Выпечка(453)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(2377), Разное интересное(117), Полезное(158), Кулинария(2585), Красота(120), Комнатные растения(86), Здоровье(294), Дача своими руками(177)
Комментарии (2)

Чесночные стрелки с огурцами

Дневник

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 10:27 + в цитатник

3937411_original (700x525, 128Kb)

Лето только началось, а у нас уже консервация. Заготовим на зиму чесночные стрелки, что бы им не было скучно в банке, добавим огурчиков! Брожение, два-три дня и получается вкуснейшая закуска,которую хоть сейчас к столу, или пусть стоит до Нового года!
Количество овощей определяйте сами, у кого сколько выросло или сколько куплено на рынке.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Острый салат из огурцов с перцем

Дневник

Четверг, 04 Июля 2019 г. 06:59 + в цитатник

3937411_zakuskaogurtsysalat (600x400, 144Kb)

Готовится этот салат на зиму очень просто, но, несмотря на вполне обычный набор ингредиентов, станет для вас одной из любимых заготовок. 

Ингредиенты:
  • огурцы большие – 5 шт.
  • сладкий перец красный – 5 шт.
  • лук репчатый – 4 шт.
  • чеснок – 5 зубчиков
  • острый перец – 2-3 стручка
  • соль – ½ ст. ложки

Для маринадной заливки:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (2)

Салат из огурцов на зиму по-корейски

Дневник

Суббота, 06 Июля 2019 г. 06:48 + в цитатник

3937411_zakuskaogurtsypokorejski_1_ (600x400, 122Kb)

Салат из огурцов на зиму по-корейски обязательно вам понравится. Готовится он достаточно просто, хоть и не очень быстро. Ведь овощи, после того, как будут смешаны со специями, пряностями, должны будут еще постоять несколько часов, чтобы максимально пропитаться ароматами.

Эту вкусную заготовку зимнего салата можно сделать из молодых зеленых огурцов и с уже переросших, пожелтевших. В последнем случае огурцы следует почистить. 

Точно не известно, готовят ли корейцы на зиму такой вкуснейший салат. Скорее всего, свое название заготовка получила благодаря форме шинковки, которая получается на приспособлении для корейской моркови и использованию в качестве ингредиентов сухой приправы для корейской моркови.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (2)

Жгучие зеленые помидоры на зиму

Дневник

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 13:11 + в цитатник

3937411_1539717182905485166735 (700x524, 444Kb)

Эта заготовка понравится всем любителям остренького. Помидорчики получаются сочными и очень пикантными. Еще нам этот рецепт нравится за простоту приготовления. Рецепт очень легкий. Помидорчики придутся по вкусу мужчинам и смогут стать прекрасным дополнением к праздничному столу.

Необходимые продукты

  • 2,5 килограмма зеленых помидоров
  • 1 головка чеснока
  • 5 болгарских перца (красный)
  • 2 перца «Чили»
  • пучок петрушки
  • 2 столовые ложки соли
  • 4 столовые ложки сахара
  • 100 миллилитров уксуса 9%
  • 1 литр воды

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Пикантная закуска из огурцов для зимы

Дневник

Пятница, 19 Июля 2019 г. 09:27 + в цитатник

3937411_zakuskaogurtsy02 (600x400, 108Kb)

Представляем рецепт оригинальной заготовки на зиму – пикантных огурцов с перцем в пряной заливке. Салат довольно острый, с претензией на новизну ярких вкусовых ощущений в унылую зимнюю стужу.

Среди громадного множества рецептов салатов с огурцами на зиму этот отличается неординарным вкусом и ароматом. Салат хорош к картошке или второму блюду во время домашней трапезы, Но также, без сомнения, вы можете подать его гостям в качестве вкусной пряной закуски. 

Ингредиенты:

  • огурцы – 2,5 кг
  • лук репчатый – 3-4 шт.
  • соль – 2 ст. ложки
  • перец черный молотый – 2 ст. ложки
  • паприка молотая – 2 ст. ложки
  • семена горчицы – 2 ст. ложки
  • приправа карри – 1 ст. ложка
  • зелень укропа – пучок
  • уксус 9% – 1,5 стакана
  • сахар – 1,5 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Консервированные кабачки с красной смородиной

Дневник

Вторник, 23 Июля 2019 г. 06:05 + в цитатник

3937411_kabachkiskrasnoismorodinoi (600x400, 32Kb)

Если вы решили заготовить кабачки на зиму, обратите внимание на рецепт консервированных кабачков с красной смородиной. Этот необычный вариант овощной закуски в сочетании с ягодами вам обязательно понравится.

Аппетитные, ароматные, хрустящие, с легкой кислинкой кабачки порадуют вас еще и ягодным привкусом. Процесс заготовки кабачков по этому рецепту имеет свои особенности – их следует готовить без уксуса и другой кислоты, четко соблюдая предписанные пропорции продуктов. Заготовка хранится всю зиму при комнатных условиях.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (3)

Приготовим вкусное и полезное варенье из красной смородины с изюмом

Дневник

Четверг, 25 Июля 2019 г. 12:14 + в цитатник

3937411_thumb840x440bdl (700x366, 70Kb)

Летом этих ярко-красных кислых ягод навалом. Кто-то выращивает их на даче, кто-то — дома, а другие идут покупать красную смородину на рынок. Цена на такой продукт, как правило, не сильно высокая, а вот пользы от нее много. Ягоды красной смородины, как и ее листья, — это кладезь витаминов А, С, и группы В, минералов, пектинов и дубильных вещества.

Из красной смородины готовят всеми любимые компоты, мармелады и джемы, ее добавляют в выпечку и в соусы к мясу. Каждое из этих блюд сохраняет в себе пользу и приносит гастрономическое удовольствие. А мы подобрали для вас еще один очень интересный рецепт. Удивляйтесь и пробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Перец фаршированный капустой на зиму

Дневник

Суббота, 27 Июля 2019 г. 12:31 + в цитатник

3937411_peretsskapustoi1 (600x400, 156Kb)

Капуста в качестве заготовок пользуется большой популярностью в различных рецептах. В рецепте фаршированного перца на зиму, этот доступный по цене и вкусный овощ представлен в интересном виде – в качестве начинки.

Капуста в перцах приобретает аппетитные вкусовые нотки. Кроме того, что такая овощная заготовка очень вкусная и полезная, она имеет красивый внешний вид. Сладкий перец, фаршированный капустой, украсит в зимнюю пору любой праздничный стол, не говоря уже о домашней будничной трапезе. 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (2)

Закуска из кабачков на зиму

Дневник

Пятница, 02 Августа 2019 г. 11:47 + в цитатник

3937411_zakuskaizkabachkovnazim (600x400, 43Kb)

Эта в меру острая и очень вкусная заготовка готовится очень просто. Но зимой к картошке, вместо гарнира или как самостоятельная закуска пойдет на «ура»! Зимняя закуска из кабачков на зиму – ваш недорогой витаминный выбор.

Заменив в качестве эксперимента в списке ингредиентов кабачки на баклажаны, вы получите аппетитную закуску, по вкусу совсем иную. По предложенному рецепту  вы можете приготовить половину банок с кабачками, а вторую половину – с баклажанами. Таким образом, удастся порадовать ваших близких двумя вариантами закуски.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Маринованные помидоры «Кольца Сатурна» — удивительная заготовка на зиму!

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 11:15 + в цитатник

3937411_saturn8 (678x502, 42Kb)

Маринованные помидоры «Кольца Сатурна» вызывают одинаковый восторг что при виде банки, что при дегустации.

Немаловажен и тот факт, что консервировать кабачки с помидорами на зиму довольно просто. Стерилизация не требуется, овощи остаются твердыми и упругими.

Мы покажем вам как приготовить оригинальные маринованные помидоры на зиму. Если не вдаваться в подробности, это простой рецепт овощного ассорти. Но с интересным оформлением заготовки, чтобы зимой можно было удивить гостей необычными соленьями.

Особых условий для хранения этой заготовки не нужно. Банки прекрасно стоят при комнатной температуре.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  

 Страницы: 20 ..
.. 5 4 [3] 2 1