-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Выбрана рубрика Заготовки на зиму.


Соседние рубрики: Салаты(163), Закуски(382), Выпечка(453)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(2377), Разное интересное(117), Полезное(158), Кулинария(2585), Красота(120), Комнатные растения(86), Здоровье(294), Дача своими руками(177)
Комментарии (4)

Закуска «Тещин язык» на зиму

Дневник

Четверг, 08 Августа 2019 г. 13:28 + в цитатник

3937411_thumb1 (700x366, 64Kb)

Закуска «Тещин язык» , это яркие рулетики из огурца с болгарским перцем, которые станут украшением любого застолья. Они получаются в меру острыми, пряными и ароматными, а улетают из банки, как только она открывается.

Ингредиенты
Огурцы - 1 кг
Болгарский перец - 2 шт.
Уксус - 10 ст. л.
Чеснок - 5 зуб.
Петрушка - 50 г
Укроп - 50 г
Сахар - 100 г
Соль - 50 г
Черный перец (горошком) - 6 шт.
Красный перец молотый - 0,5 ч. л.
Вода - 500 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Цветная капуста на зиму

Дневник

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 16:24 + в цитатник

3937411_Bezymyannyj8 (700x402, 361Kb)

Предлагаем вам сделать на зиму заготовку из цветной капусты. Такая заготовка просто обязательно должна быть в погребе у каждой хозяйки. Капуста получается превосходно вкусной и станет идеальным дополнением не только повседневного, но и праздничного стола.

Необходимые продукты

  • 4 килограмма цветной капусты
  • 2 моркови
  • 5 штук болгарского перца
  • зелень сельдерея
  • чеснок
  • перец горошком
  • острый перец

Для маринада на 1 литр

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Кабачковая аджика

Дневник

Вторник, 22 Июня 2021 г. 16:36 + в цитатник

3937411_d28f2a89 (650x350, 46Kb)

Ингредиенты: 
  • 5 кг кабачков 
  • 200 грамм чеснока 
  • 1 кг сладкого красного перца ( желательно крупного и сочного) - 500 грамм горького перца 
  • 1 кг яблок 
  • 1 кг моркови 
  • 0,5 л растительного масла
  •  5 столовых ложки 6% уксуса 
  • 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1) 
  • 150-200 грамм сахара 
  • 100 грамм соли

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Помидоры по-корейски с перцем чили на зиму

Дневник

Пятница, 02 Июля 2021 г. 08:18 + в цитатник

3937411_2270e0fc6f11788_660x440 (660x440, 59Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры - 2 кг
  • перец сладкий болгарский - 4-5 шт.
  • перец чили - 1-2 шт.
  • чеснок - 2-3 головки
  • сахар - 4 ст.л.
  • соль - 2 ст.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • уксус 9% - 1 ст.л.
  • зелень
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Лечо из баклажанов на зиму

Дневник

Пятница, 09 Июля 2021 г. 11:52 + в цитатник

3937411_871d8dd6cdca0350bf43064630d327af (600x400, 40Kb)

Среди ряда вариантов приготовления лечо мне очень понравился рецепт лечо из баклажанов. Причем пришелся по вкусу вариант, в котором овощи не обжариваются и не тушатся по-отдельности, а загружаются на тушение друг за другом. 
Перцы сладкие для лечо лучше использовать красные или ассорти из перцев разного цвета. 

Подготовьте ингредиенты по списку на 1 л: 

баклажаны — 500-600 г 
помидоры — 250-300 г 
перец сладкий — 2-3 штуки 
лук — 1-2 головки по желанию 
чеснок — 1-2 зубчика по желанию 
растительное масло — 30-40 мл 
соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу 
сахар — до 1 ст. ложки 
уксус фруктовый 6 % — 2 ч. ложки 
паприка сухая — по вкусу. 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Летний салат на зиму

Дневник

Суббота, 10 Июля 2021 г. 08:55 + в цитатник

3937411_letniisalatnazimuimagesbig (640x480, 64Kb)

Хочу предложить рецепт салата с очень вкусным рассолом, в котором все овощи получаются хрустящие и бесподобно вкусные.

Есть у многих подобные рецепты, но все-таки с небольшой разницей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (3)

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ

Дневник

Суббота, 17 Июля 2021 г. 11:05 + в цитатник

3937411_cc8c90a71c143828d469aad2f5189ad4 (700x440, 53Kb)

Ингредиенты:

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок

для маринада:
уксус – 500 мл
масло подсолнечное – 250 мл
соль – 3 ст. л.
сахар – 1 ст.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (2)

Баклажаны с овощами на зиму

Дневник

Понедельник, 19 Июля 2021 г. 12:37 + в цитатник

3937411_maxresdefault62 (700x393, 92Kb)

Очень интересный и вкусный рецепт баклажан с овощами. В результате готовки, у вас получится целый салат – острый, пряный и очень, очень вкусный.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— баклажаны, 1 кг;

— морковь, 0.5 кг;

— болгарский перец, 1 кг;

— перец острый по вкусу;

— укроп и петрушка;

— масло растительное для жарки, 150 – 200 мл;

— чеснок, 1 головка.

Для приготовления маринада из расчета на 1 л воды:

— вода, 1 л;

— сахар, 1.5 ст.л;

— соль, 1 ст.л;

— уксус 9%, 100 мл. Если вы не любите большое количество уксуса, уменьшите его до 80 мл.

Процесс приготовления;

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Острый салат «Кобра» из зеленых помидоров

Дневник

Пятница, 23 Июля 2021 г. 09:03 + в цитатник

3937411_1c420bda45f3954_660x440 (660x440, 42Kb)

Любители острых салатиков наверняка оценят этот простой рецепт. Из указанных ингредиентов получится 5 банок салата по 0,5 литра.

 

Ингредиенты

  • помидоры зеленые
    2,5 кг
  • уксус
    100 г
  • перец чили
    2 шт.
  • сахар
    3 ст.л.
  • соль
    3 ст.л.
  • чеснок
    3 головки
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные огурцы с морковью по-корейски

Дневник

Воскресенье, 25 Июля 2021 г. 07:21 + в цитатник

3937411_ogurtsynazimusmorkovju02 (600x400, 226Kb)

Известно много способов заготовить огурцы на зиму в домашних условиях. Они отличаются по способу консервирования и по составу введенных добавочных продуктов. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт маринованных огурцов ломтиками с морковью по-корейски, которые получаются хрустящими, с пряным оттенком вкуса.

Маринованные огурцы ломтиками с морковью по-корейски приятно удивят вас в холодное время года замечательным пикантным вкусом. Морковь, замаринованная в банке с огурцами, отменно дополняет их, придавая статус аппетитной закуски, которую можно подавать вместо гарнира, в дополнение к гарниру или просто с отварным картофелем. Из указанного количества ингредиентов получится 2 банки заготовки емкостью 500 мл.

Ингредиенты на 2 банки емкостью 500 мл:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  

 Страницы: 20 ..
.. 4 3 [2] 1