Ингредиенты

на тесто:

Желток — 6 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Дрожжи свежие — 40 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Цедра 1 лимона
Молоко — 200 г
Мука — 2,5–3 стакана
Ром — 2 ст. л.

на начинку:

Шелковица воспринимается не совсем серьезно по сравнению с классическими ягодами – клубникой, малиной, вишней. А между тем, из этой сладкой ягоды получаются очень вкусные десертные заготовки. Предлагаем вам заготовить варенье из шелковицы с ревенем.

• ИНГРЕДИЕНТЫ

• молоко, 200 грамм
• сыр, 120 грамм
• куриная грудка, 350 грамм
• яйцо, 2 штук
• мука, 100 грамм
• помидор, 1 штук
• зелень, 1 пуч.
• разрыхлитель, 1 ч. л.
• соль, 0,5 ч. л.

Ингредиенты

Для гуакамоле:

Авокадо — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Нарезанная свежая кинза — пучок
Зеленый лук — пол-пучка
Сок половинки лайма
Морская соль — 0, 5 ч. л.
Молотый перец — 0, 5 ч. л.
Перец поблано — 1 шт.

Для основного блюда:

Ингредиенты:

Фрикадельки:
фарш говяжий - 500 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
панировочные сухари - 50 гр.,
вода - 50 мл.,
соль - 1 - 1,5 ч.л.,
перец черный свежемолотый - по вкусу
мука - для панировки фрикаделек.
масло растительное - для обжаривания фрикаделек

Свинина – незаменимый продукт в кулинарии. Она имеет удачно сбалансированный состав и поэтому является одним из наиболее ценных видов мяса. Вкус его, нежный, чуть сладковатый, прекрасно сочетается с черносливом, мёдом, орехами и многими фруктами. Приготовить свинину можно любым из доступных поварам способом, и во всех видах она проявит себя прекрасно. 

Мы предлагаем Вам рецепт блюда из свиного окорока. Поскольку части свиной туши, лишённые жира, являются самыми постными , то запеченный окорок можно есть всем, кто не любит жирной пищи.

Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла
- 125 гр мягкого творога
- 1 чайная ложка сахара
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 белок
- 150 гр мармелада 4 цветов
- щепотка коричневого сахара

Приготовление: