-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Салаты(163), Закуски(382), Заготовки на зиму(197), Выпечка(453)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(2377), Разное интересное(117), Полезное(158), Красота(120), Комнатные растения(86), Здоровье(294), Дача своими руками(177)
Комментарии (0)

Люля-кебаб из курицы

Дневник

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 18:41 + в цитатник

3937411_7 (700x512, 91Kb)

В классическом варианте используется баранина, но для современной российской кухни будет актуальнее свинина, говядина или куриное мясо. Чем больше в мясе жира, тем нежнее получится люля-кебаб. Поэтому можно добавить к курице говядину, свинину или несоленое мелко нарезанное сало без шкурки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке»

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 10:57 + в цитатник

3937411_sCJm9wHP (700x525, 87Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш — 600 гр
  • Хлеб -1 булка
  • Лук репчатый — 2 головки
  • Молоко или сливки — 1 стакан
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сыр — 100 гр
  • Бекон — 200 гр
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень — 1 пучок
  • Чеснок — 2 зубка.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (6)

Как быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 14:44 + в цитатник

3937411_skumbria4_1_ (700x408, 64Kb)

Сегодня хочу  предоставить несколько рецептов засола скумбрии в домашних условиях.

Это прекрасная, вкусная рыба, которую солят, маринуют, коптят, запекают.

Конечно, можно в магазине купить готовую соленую скумбрию, но все же приготовленная в домашних условиях, будет вкуснее.

  • Дома при засоле можно использовать всю вашу гурманскую фантазию – добавить любимые пряности, использовать различные способы посола – в рассоле, сухой посол, вкусные заливки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Быстрый тортик

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 15:09 + в цитатник

Вы такой еще не пробовали!  Итак, если у вас нет желания долго возиться с тестом и выпечкой рецептик для Вас.

Читать далее...

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (3)

Фаршированная курица

Дневник

Четверг, 28 Декабря 2017 г. 17:20 + в цитатник

3937411_00075902 (700x386, 43Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • курица весом 1,5 кг
  • зеленое яблоко – 1 шт.
  • коньяк – 2 ст. л.
  • белый хлеб – 2 кусочка
  • чернослив без косточек – 100 г
  • чай для размачивания чернослива
  • соль, черный молотый перец
  • оливки без косточек – 100 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Нежный и вкусный пирог с хурмой

Дневник

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 11:42 + в цитатник
3937411_1ZQkLKh8 (700x525, 82Kb)
Такой пирог пеку очень часто.  Пирог получается очень вкусный,сочный, мягкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана — 300 г
  • Сахар — 175 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Мука — 200-250 г
  • Разрыхлитель 1 ст. ложка
  • Ваниль
  • Сахарная пудра
  • Хурма — 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Бастурма из курицы в духовке

Дневник

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 19:54 + в цитатник

3937411_5350_3_s_1_ (700x431, 175Kb)

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке. 

Ингредиенты:
Куриная грудка — 800 Грамм
Вода — 3 Стакана
Перец горошком — 1 Чайная ложка
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 2-3 Штук
Мед — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Паприка — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2-3 Зубчиков

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом

Дневник

Суббота, 30 Декабря 2017 г. 10:43 + в цитатник

3937411_dsc031541 (655x477, 70Kb)

Очень вкусный  шоколадный торт, в меру сладкий,  с шоколадным кремом, шоколадной глазурью и абрикосовой прослойкой. Кофе в  готовом торте  не ощущается, а лишь подчёркивает его шоколадность.

Продукты:

бисквит:
шоколад горький 140 г
кофе растворимый 2 ч. л.
кипяток 2 ст. л.
миндальный сироп 2 ст. л.
яйцо 3 шт.
сахар 150 г
мука 130 г
разрыхлитель 1 ч. л.

крем:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Запеченная скумбрия с сыром

Дневник

Суббота, 30 Декабря 2017 г. 12:42 + в цитатник

3937411_skumbrijazapechenajassirom (600x400, 71Kb)

Скумбрия, запеченная с сыром, — нежная и очень вкусная рыбка! Сыр и чеснок придают рыбе неповторимый аромат. Я запекала скумбрию вместе с дольками картофеля, предварительно отварив их на пару. Картофель можно и обжарить. Необычно и очень вкусно!

Ингредиенты:

скумбрия свежезамороженная — 1 шт.;
сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт.;
лук репчатый — 0,5 шт.;
чеснок — 1-2 зубчика;
соль, перец черный молотый — по вкусу;
сок 1/3 части лимона;
картофель — 3-4 шт.;
сыр твердый — 20-30 гр.;
сметана — 1-2 чайные ложки;
масло растительное — 1 столовая ложка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Торт Птичье молоко

Дневник

Суббота, 30 Декабря 2017 г. 18:52 + в цитатник

3937411_5371_2_s (586x458, 93Kb)

Этот торт, как воспоминание из детства - любимый и такой родной!

Вам потребуется:

Сдобно-сбивной полуфабрикат:
Масло сливочное - 100 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Мука - 140 г.
Ванилин или ванильный экстракт.

Суфле:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 259 ... 83 82 [81] 80 79 ..
.. 1