-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Салаты(163), Закуски(382), Заготовки на зиму(197), Выпечка(453)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(2377), Разное интересное(117), Полезное(158), Красота(120), Комнатные растения(86), Здоровье(294), Дача своими руками(177)
Комментарии (5)

Капустные котлеты

Дневник

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 06:49 + в цитатник

3937411_6013_0_s (604x453, 181Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Домашняя тушенка в мультиварке

Дневник

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 12:17 + в цитатник

3937411_domashnya_tyshenka (700x391, 61Kb)

Домашняя тушенка по этому рецепту готовится без хлопот и забот. Мультиварка настоящее чудо, и супер помощник на кухне. Вот и сегодня она нам поможет приготовить домашнюю тушенку. Хранить ее необходимо в погребе или холодильнике.

Ингредиенты:
  • свинина — 1,5 кг.;
  • лавровый лист — 3 шт.;
  • соль — 2 ч.л.;
  • сушеный майоран — 1,2 ч.л.;
  • черный перец горошек — 8 шт.;
  • душистый перец — 4 шт.;
  • подсолнечное маслом — 1 столовая ложка.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Торт «Шоко-лайм»

Дневник

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 06:22 + в цитатник

3937411_tortshokolajm (700x392, 41Kb)

Шоколадный ганаш и нежный лаймовый крем между бисквитными шоколадными коржами — необыкновенно вкусное сочетание! 

Ингредиенты для приготовления торта «Шоко-лайм»:

Для бисквита:

  • Яйцо — 5 штук
  • Мука — 100 г
  • Какао порошок — 30 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Молоко — 50 мл
  • Сахар — 140 г
  • Соль — 1 щепотка

Для ганаша:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Творожные завитушки в сметанной заливке

Дневник

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 13:30 + в цитатник

3937411_6050_0_s (600x400, 155Kb)

Ингредиенты: 
Для теста: 
-350 г муки 
-3 г сухих дрожжей 
-100 г молока 
-50 г сахара 
-50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло 
-70 г сметаны 
-3.5 г соли 
Для начинки: 
-500 г творога 
-1 яйцо 
-100 г сахара 
Для заливки: 
-200 г сметаны 
-1 столовая ложка сахара 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

САЛАКА ПО-САВОЛАКСКИ

Дневник

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 18:45 + в цитатник

3937411_8 (655x436, 184Kb)

Это блюдо финской национальной кухни 19 века стало популярным в последние годы. Готовится 15 мин., на маринование 3-6 часов. Получается очень вкусный яблочный маринад. За неимением салаки я использовала сельдь пряного посола.

Продукты:

салака крупная с/с — 2 шт.
яблоко — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
виноградный уксус светлый — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
перец белый молотый — 0,5 ч. л.
зелёный лук
укроп
оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Постный торт

Дневник

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 11:49 + в цитатник

3937411_thumb2840x440 (700x366, 55Kb)

Почему-то многие считают, что постные блюда не могут быть вкусными. Мы хотим развенчать этот миф. Попробуйте приготовить торт по нашему рецепту и убедитесь, что такой десерт превосходит по вкусовым качествам многие привычные сладости.

Чтобы испечь постный торт, вам понадобится вишневый компот. Вы можете сварить его предварительно или же купить консервированный. Это угощение понравится даже самым бережливым хозяюшками. Попробуйте, вы будете в восторге!

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Цукаты из лимонных корок

Дневник

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 12:47 + в цитатник

3937411_tsukatylimon01 (600x400, 44Kb)

Цукаты из лимонных корок являются идеальным лакомством не только за домашним чаем, но и на праздничном столе. А еще они будут отлично смотреться в качестве украшения для различных десертов и выпечки.

Лимонные цукаты представляют собой симпатичную засахаренную цитрусовую кожицу. Легкая горчинка и приятный аромат напомнит вам сладкие осколки летнего солнца, которые поднимут настроение холодным пасмурным днем. Цукаты из лимонных корок могут также послужить эффектным символическим подарком.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (3)

Печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики»

Дневник

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 17:35 + в цитатник

3937411_pechenesavoyardidamskiepalchiki (700x392, 22Kb)

Бисквитное печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики» вкусно само по себе. А также оно используется как ингредиент для изготовления десертов, особенно в итальянской и французской кухнях. Особенно часто мы встречаем его в уже полюбившемся нам тирамису.

Ингредиенты для приготовления печенья :

  • 2 куриных яйца
  • 50 г сахарного песка
  • 60 г пшеничной муки
  • 10 г картофельного крахмала
  • 1/8 чайной ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • чайных ложки сахарной пудры
  • соли — на кончике ножа

Приготовление печенья «Савоярди» («Дамские пальчики»):

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (5)

Торт «Семистаканник»

Дневник

Среда, 28 Февраля 2018 г. 13:58 + в цитатник

3937411_tortsemistakannik (700x392, 42Kb)

Можно смело занести этот рецептик в разряд «дежурных» — удобные пропорции, простота и быстрота приготовления, а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный бисквит . Крем подходит любой, используйте по своему вкусу.

Ингредиенты для приготовления торта «Семистаканник»:

  • 1 стакан* яиц (4 яйца 1 категории)
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан растопленного маргарина (или сливочного масла)
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан крахмала
  • 1 стакан сухого молока (или сухих сливок)
  • Пакетик разрыхлителя или 1 чайная ложка соды

*Здесь 1 стакан — объемом 200 мл.

Как приготовить торт «Семистаканник»:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Бананы в кляре-вкусный фруктовый десерт

Дневник

Четверг, 01 Марта 2018 г. 06:03 + в цитатник

3937411_thumb (700x366, 52Kb)

Слово «десерт» ассоциируется у большинства из нас с какими-то пирожными, желе или тортиками. А вы когда-то слышали о бананах в кляре? Это необычное угощение порадует абсолютно всех любителей фруктовых сладостей. Готовится оно до смешного просто и быстро.

Все необходимые ингредиенты, наверняка, уже есть на вашей кухне. После приготовления бананы напоминают золотистые пышки, не попробовав, мало кто догадается, что прячется в середине десерта.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 259 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1