Домашняя выпечка, десерты, приготовленные своими руками, – безусловно, вкусно, ароматно, несравнимо с покупными изделиями. Однако, украшенные, залитые кремом, глазурью, посыпанные присыпкой, они выглядят куда более аппетитно.

Глазурь – одна из самых легких в приготовлении видов украшения десертов. Среди разнообразия видов и вкусов, сегодня мы отдадим предпочтение кокосовой глазури. Сочетается она со всеми видами бисквита и теста, приносит неповторимые нотки вкуса и аромата.

Ингредиенты:

Икра красная
Кальмары отварные — 4-6 шт.
Яблоко — 1 шт.
Яйца отварные — 4 шт.
Лук-порей (стебель) — 1 шт.
Соль
Майонез

Приготовление:

Ряженка, немного сметаны, желатин, капля ванили, щепотка корицы… Получаем лакомство, которое по вкусу очень близко к мороженому крем-брюле. «Нежные объятия» — тот случай, когда название полностью соответствует качествам блюда. Десерт из ряженки получается очень нежным со множеством аппетитных пузырьков воздуха!

Приготовленное по этому рецепту суфле отлично подойдет в качестве прослойки для торта. Можно оставить массу как есть, а можно добавить кофе или ягодное пюре. Ряженку берите жирностью 4 %, сметану — 20 %. Количество сахара можно уменьшить или вовсе заменить его мёдом.

Ингредиенты:
500 гр куриных сердечек
400 гр консервированного зеленого горошка
200 гр густой сметаны
1 морковка
1 лавровый листик
2 зубчика чеснока
1,5 ст.л. сухой мяты
Соль, перец

Никто не посмеет оспаривать тот факт, что рыба – один из наиболее полезных продуктов в рационе человека. Высококачественные белки и полезные кислоты, помогающие нормальному функционированию жизненно важных органов нашего организма. Микроэлементы и минералы, содержание которых в рыбе достаточно велико, помогают переносить немалые умственные и физические нагрузки, сохранять бодрость духа и хорошее настроение.

Ингредиенты

• сметана 500 гр.
• сахар 1 ст.
• клубника 1,5 ст.
• желатин 30 гр.

Салат с копченой курицей и ананасом – этот пикантный салат особенно нравится женщинам и детям.Состав салата с копченой курицей и ананасом:

— 200-300 г филе копченой курицы
— 2 картофеля
— 1 луковица
— 1 б ананас
— 2-3 яйца
— 100 г сыра
— 150 г майонеза
— зелень.
Для украшения: оливки зеленые и черные, маленький огурец.

Читать далее...

Нежнейшее отбитое мясо с ароматнейшей орехово-базиликовой начинкой — это объедение.

Для блюда берите говяжью вырезку — не прогадаете. Если смущает выраженный вкус грецких орехов, замените их на более благородные кедровые, — получите почти соус песто в начинке. Без каперсов можно обойтись, а вот от оливок отказываться не рекомендуем.