Филе рыбы, запеченное под горчицей |
Дневник |
Рыба по этому рецепту, получается настолько вкусной, и нежной что просто пальчики оближешь — это без преувеличения лучший рецепт рыбы в духовке!
Ингредиенты
✓ Филе белой рыбы — 500 г (у нас треска)
✓ Горчица — 2 ст. л (не острая)
✓ Соль, перец — по вкусу
Метки: запекание рыба горчица рецепт приготовления |
Освежающий летний напиток матча-шейк |
Дневник |
Освежающий летний напиток с чаем матча. Этот уникальный чай очень тонизирует в жару поэтому рекомендую обязательно попробовать:
Метки: напитки кокосовое молоко чай рецепт приготовления |
Как приготовить тесто фило |
Дневник |
Тесто фило очень популярно в средиземноморских странах, его родиной считается Греция. Такое тесто пресное и очень тонкое, похоже на бумажный лист. Тесто фило любит заморозку, поэтому его можно приготовить про запас и хранить в морозилке несколько месяцев. Из фило получаются вкусные соленые и сладкие пирожки и пироги.
Замешивая пресное тесто фило нужно следить, чтобы оно было мягким и не прилипало к рукам, некоторые кулинары рекомендуют отбивать такое тесто об стол. Перед тем, как раскатывать фило, рекомендуется застелить поверхность тканью и присыпать мукой. Листы теста могут быть любой формы, их всегда можно обрезать ножницами до нужного размера.
Метки: тесто фило рецепт приготовления |
Грузинский салат из огурцов и помидоров на зиму |
Дневник |
Приготовим очень вкусную овощную заготовку на зиму. Это будет очень простой в приготовлении грузинский салат из огурцов и помидоров. Попробовав приготовить его раз, вы будете делать заготовку из года в год.
Продукты:
Метки: заготовки на зиму салат огурцы помидоры рецепт |
Вкуснейший яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом |
Дневник |
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
Метки: выпечка пирог яблоки рецепт |
Итальянские пирожки канноли с рикоттой |
Дневник |
Такие пирожки из хрустящего теста с нежной начинкой покорят не только любителей итальянской выпечки. Удачное сочетание вкусов и необычная форма делают такие пирожки еще вкуснее. Итальянские пирожки канноли с рикоттой получаются очень ароматные, подавать их рекомендуется с чаем или кофе.
Итальянские пирожки канноли с рикоттой предлагаем приготовить из песочного теста с добавлением вина и обжарить во фритюре.
Метки: выпечка пирожки рецепт приготовления |
Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом |
Дневник |
Метки: закуска лаваш рецепт приготовления |
Картофельный хворост |
Дневник |
Картофельный хворост готовится очень быстро. Его можно подать с молоком и сметаной, а также использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Для приготовления хвороста нужно взять картофель, муку, яйцо, растительное масло (для фритюра) и соль.
Ингредиенты:
Картофель 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 500 мл
Мука пшеничная 3 ст.
Соль 2 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.
Метки: картофель хворост рецепты приготовления |
Жареная баранина с мятно-кедровым соусом |
Дневник |
Cегодня у нас на на ужин будет просто жареная баранина с «непросто» соусом, а необычным и пикантным мятно-кедровым. Он хорошо оттеняет вкус баранины, блюдо сразу приобретает статус «особенного», поэтому могу смело рекомендовать его для званых ужинов.
Ингредиенты:
кусочки бараньей лопатки (по 1-2 на порцию);
лимон;
чеснок;
оливковое масло;
соль-перец.
Метки: баранина соус к мясу рецепт приготовления |
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле |
Дневник |
Ингредиенты:
Баклажаны — 3-4 шт.
Фарш мясной — 330 г
Грецкий орех — 50 г
Томаты в собственном соку (протертые) — 150 г
Петрушка — 3-4 веточки
Чеснок — 3 зубчика
Лук репчатый — 1 шт.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Уцхо-сунели — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Приготовление:
Метки: баклажаны фаршировка запекание рецепт |