Как пряность, чеснок используется во всех кухнях мира, пользуясь особой популярностью в кухнях Средиземноморья и Китая. На кухне находится применение как надземной, так и подземной части растения.

Подземную часть, вернее зубчики чеснока, можно использовать для приготовления супов, маринадов, различных мясных, овощных блюд и даже десертов.

Наряду с целыми зубчиками и дольками разных размеров, используется и рубленый (толченый) чеснок для приготовления салатов, винегретов, соусов, бутербродов и легких закусок.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 230 гр.
• Сыр нежирный – 30 гр.
• Масло растительное – 1 ч. л.
• Помидор – 100 гр.
• Соль, специи.

Приготовление:

Ингредиенты:

Печень куриная — 300 г
Сметана — 4 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Кефир — 100 г
Укроп — 3 веточки
Петрушка — 3 веточки
Огурец — 1 шт.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Перец красный (острый) — 1 щепотка
Паприка (хлопья) — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Чеснок — 2 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Помидоры по-корейски получаются вкусными, острыми, пикантными! Тем более что подавать закуску на стол можно и с гарниром из картофеля, и с мясными блюдами – все будет одинаково вкусно. Ароматные помидоры в остром овощном соусе – это  невероятно аппетитное и вкусное блюдо.

Состав продуктов

(на 1 порцию!!!)

Приготовленный плавленый сырок в домашних условиях, точь-в-точь магазинный «Янтарь», только в разы вкуснее и полезнее. Угости свою семью полезным плавленым сырком со свежей ароматной зеленью, приготовленным за считанные минуты!

Простой рецепт домашнего плавленого сыра полюбится всем и сразу: во-первых, на всё про всё — каких-то 15 минут, во-вторых, сыр получается очень вкусный, питательный, в меру густой, словом, такой, что захочется готовить его снова и снова. Но главный плюс — стопроцентная гарантия натуральности и безвредности аппетитного сливочного продукта, приготовленного своими руками!

Грузди — грибы, которые содержат очень много белка. И в засоленном виде они получаются намного вкуснее. Хрустящие соленые грузди — идеально подойдут и к повседневному питанию, и к праздничному столу.

 Важно! Грузди нужно очень тщательно промыть. Если вы не можете отмыть шляпку, то лучше ее очистить ножиком.

Необходимые продукты

• 6 килограмм груздей
• 320 грамм поваренной соли

Начинаем приготовление

Великолепный пирог! Сочетание нежного песочного теста, яблок и пудингового крема просто идеально!

Ингредиенты:

Для теста:

• 360 гр. мука
• 180 гр. сливочное масло
• 150 гр. сахар
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сметаны
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя
• щепотка соли

Для крема:

Рецепты восточной кухни достойны внимания любителей домашней выпечки.

1) Бадамбура