-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Салаты(163), Закуски(382), Заготовки на зиму(197), Выпечка(453)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(2377), Разное интересное(117), Полезное(158), Красота(120), Комнатные растения(86), Здоровье(294), Дача своими руками(177)
Комментарии (0)

Сливочно — сырная запеканка с грибами и картофелем

Дневник

Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 13:52 + в цитатник

3937411_1365092135_information_items_12821 (450x334, 41Kb)

Ингредиенты:
— 500-700 грибов замороженных(лесные, или вешенки)
— 6 отварных картофелин в мундире
— 200 г сыра Моцарелла
— 150 г твёрдого сыра(пармезан, «джугас»)
— 2 головки лука репчатого
— 3 ст.л. масла растительного
— 3-4 зубчика чеснока
— перец чили
— 1 веточка розмарина
— Соль
— Перец свежемолотый
— 200 мл 10% сливок
— 2 яйца

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Ореховые булочки -ароматные,нежные и очень вкусные

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 15:21 + в цитатник

3937411_10318_0_s (584x417, 180Kb)

Такие нежные и домашние, ароматные и манящие булочки никого не оставят равнодушными!

Ингредиенты: 

Для теста: 
Мука — 1 кг 
Сахар — 130 г 
Соль — 2 ч. л. 
Свежие дрожжи — 42 г или 
Сухие дрожжи — 20 г 
Теплое молоко — 500 мл. 
Сливочное масло мягкое — 150 г 
Подсолнечное масло — 2 ст. л. 
Яйцо — 2 шт. 
Ванильный сахар— по вкусу 

Для ореховой начинки:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Скумбрия домашнего посола с соком лимона

Дневник

Среда, 03 Апреля 2019 г. 06:44 + в цитатник

3937411_skumbriyudomashnegoposola (700x467, 20Kb)

Ежедневно хозяйки готовят различные угощения для всей семьи. Чтобы удивить всех домочадцев вкусной едой, не нужно тратить много сил на кулинарные действия, все самое вкусное всегда сделать легко! Потрясающую, замаринованную скумбрию, можно засолить самостоятельно в очень хорошем маринаде с соком лимона и красным молотым перцем, который придется по вкусу всем. Вкус рыбы просто удивительный. Такой соленой скумбрии точно не купить в магазине.Простой рецепт засолки скумбрии с соком лимона будет легко освоить даже неопытному кулинару. Не стоит даже раздумывать, нужно быстрее приступить к готовке.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Горячие бутерброды-трубочки

Дневник

Среда, 03 Апреля 2019 г. 10:47 + в цитатник

3937411_10272_0_s (500x327, 109Kb)

Хлеб, сыр...Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход! Родные скажут вам спасибо!

Ингредиенты:

Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт
Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт
Яйцо — 2 шт
Хлопья овсяные — 1 стак.
Соль
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Быстрый мясной пирог с грибами

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2019 г. 06:52 + в цитатник

3937411_10330_0_s (604x453, 173Kb)

Ингредиенты:

Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (3)

Грибы по-венесуэльски

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2019 г. 10:13 + в цитатник

3937411_gribi_povenesuelski327515 (700x509, 461Kb)

Идеальный вариант закуски для любого стола – маринованные грибочки. Их можно сделать впрок и достать по приходу гостей или за пару дней до приема. Такие грибы уже сами по себе готовое блюдо, а также их можно использовать для приготовления других блюд (салатов, тушеной капусты, бутербродов). Для приготовления таких грибочков понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, большинство из которых есть в кладовой у любой хозяйки. Можно сделать более острые грибы, добавив больше чеснока или более нейтральные, чтобы прочувствовать грибной вкус и аромат.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (3)

Банановый татен

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2019 г. 14:34 + в цитатник

3937411_10355_0_s (700x477, 234Kb)

Готовила этот татен уже несчетное количество раз и всегда на ура! В этот раз делала не в круглой форме, как обычно, а в кексовой, высокой. Это оказалось очень удобно. Во-первых, в высокой форме у карамели нет никаких шансов вытечь и затем неприятно гореть на дне духовки, во-вторых, этот пирог особенно вкусен теплым, поэтому основу разделила на две части, вторую часть положила в холодильник и испекла на следующий день теплый, свежий татен. Карамель тоже делала в два захода. В общем, очень рекомендую попробовать этот пирог янтарного цвета! Теплый, только что из духовки - чудо, как хорош!

Вам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (5)

Глазурь для куличей без яиц

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 11:49 + в цитатник
3937411_1553788269_016 (700x525, 50Kb)
Глазурь для куличей без яиц. Это отличный рецепт глазури для куличей. Глазурь после застывания, не крошится, не ломается и не прилипает и хорошо держится на поверхности куличей.

Ингредиенты

  • Сахар 150 гр.
  • Вода 30 мл.
  • Желатин 5 г
  • Вода 30 мл.
  • Сок лимонный 2 ст.лож.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Нетрадиционный чак-чак — восточная сладость в медовой глазури

Дневник

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 06:59 + в цитатник

3937411_Screenshot_7 (700x386, 320Kb)

Любители восточных сладостей по достоинству оценят чак-чак. Медовая заливка в сочетании с практически пресным тестом придает блюду особый вкус. Сделать чак-чак можно не только в форме огромного  торта или муравьиной горки. Не менее оригинально смотрятся и медовые цветы, подать которые к столу можно порционно.

Условно приготовление чак-чака можно разделить на 2 этапа. Для сладости потребуется медовый сироп и тесто.

Для сиропа:

  • сахар — 300 г;
  • вода — 375 мл;
  • мед — 250 мл ( можно искусственный).

Для теста:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Французское печенье сабле

Дневник

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 13:39 + в цитатник

3937411_10347_0_s (474x604, 240Kb)

Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Сливочное масло — 220 г
Сахар коричневый универсальный  — 4 ст. л.
Ванилин — щепотка
Соль — 1/3 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 259 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1