-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Салаты(163), Закуски(382), Заготовки на зиму(197), Выпечка(453)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(2377), Разное интересное(117), Полезное(158), Красота(120), Комнатные растения(86), Здоровье(294), Дача своими руками(177)
Комментарии (0)

Овощной пирог

Дневник

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 11:23 + в цитатник

3937411_10913_0_s (699x249, 127Kb)

Ингредиенты:
Кабачок – 1 шт.
Цуккини – 1 шт.
Морковь – 3 шт.
Масло сливочное – 150 г
Мука пшеничная – 300 г
Вода холодная – 7 ст.л.
Соль – по вкусу
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр твердый – 150 г
Молоко – 300 мл
Чеснок – 2 зубка

Приготовление теста:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

«Мусака»: вкусное греческое блюдо к ужину

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 06:52 + в цитатник

3937411_41 (700x526, 312Kb)

«Мусака»-интересное блюдо, которое готовят не только в Греции. И в некоторых странах его внешний вид и состав могут меняться. неизменным остается только одно —  в нем всегда есть баклажаны, лук и помидоры. И чаще всего ее готовят заливая белым соусом. По-своей сути «Мусака» — запеканка из овощей и мяса. И получается она такой вкусной, что станет идеальным дополнением в ваше повседневное меню.

Для приготовления нашего блюда вам понадобится соус «Бешамель».

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Рулет из лаваша с селедкой-идеальная закуска

Дневник

Среда, 08 Мая 2019 г. 07:53 + в цитатник

3937411_ea0f7b46dff86a628985c6f5964cf270_1_ (700x466, 71Kb)

Вы задумывались, какая должна быть идеальная закуска? Притом не важно, на природу или просто на праздничный стол. Она должна быть не дорогой, очень вкусной и нежной, оригинальной и, при этом, из обычных продуктов. Предлагаю для вас такую идеальную закуску! Самые простые ингредиенты: лаваш, селедка, пюре.

Нежнейшая и безумно вкусная! 

Для закуски:

● Картошка - 350 г

● Масло сливочное - 20 г

● Укроп - 3-4 веточки

● Лаваш тонкий - 2 листа

● Сыр плавленый - 150 г

● Лук зелёный - 3-4 пера

● Селёдка - 1 шт.

Пошаговое приготовление закуски из лаваша:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Очень простой рецепт домашнего хвороста

Дневник

Среда, 08 Мая 2019 г. 14:09 + в цитатник

3937411_537070_0 (604x453, 74Kb)

Из совсем маленького кусочка теста, получается достаточно большая горочка хвоpоста. Если у вас большая семья, количество ингредиентов можете увеличить вдвое :)

Ингредиенты:
- 1.5 стакана мyки (может чуть больше)
- водка 1 ст. ложка
- яйца 2 шт.
- масло рaстительное 200 г (для жарки)
- сахарная пyдра (для посыпки)
- соль щепoтка и 2 ст.л сахара

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ПИКАНТНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЯЗЫК- СЕКРЕТ В ВОЛШЕБНОМ МАРИНАДЕ!

Дневник

Четверг, 09 Мая 2019 г. 06:21 + в цитатник

3937411_500f483b32696x361 (696x361, 45Kb)

Ингредиенты:

Свиной язык — 1 кг
Яблоко — 3 штука
Чеснок — 3 зубочка
Соевый соус — 80 мл
Оливковое масло — 200 мл
Яблочный уксус — 40 мл
Перец чили — 1 штука
Укроп — 1 пучок.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Овощные самосы

Дневник

Пятница, 10 Мая 2019 г. 10:33 + в цитатник

3937411_samosyiovoshhnyie (500x337, 40Kb)

Самосы - это чудо, которое нужно обязательно попробовать! Они необычны во всeм - и вкус у них необычен, и тесто, и форма. Начинка же может быть любой - пойдут любые овощи, которые у вас есть в наличии. Побалуйте своих близких этим чудом из индийской кухни или удивите своих гостей - они, наверняка, будут в восторге!

Тесто:
- 250 г муки
- 1 ч. лож. соли
- 50 мл растительного масла
- 100-150 мл горячей воды (40*)

Начинка :
- 2 больших картофеля (почистить и нарезать маленькими кубиками)
- 2 больших моркови (почистить и нарезать маленькими кубиками)
- 2 стол. лож. растительного масла
- 1/2 ч. лож. куркумы
- 1 ч. лож. семян ч. горчицы
- 1 ч. лож. соли
- 1/2 ч. лож. ч. перца
- 5-6 листьев карри (мелко нарезать)
- 75 г замороженного горошка (разморозить)
- 1 ч. лож. сока лимона
- зелень кинзы (нарезать)
- масло для жарки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (3)

Закусочный кабачковый рулет

Дневник

Пятница, 10 Мая 2019 г. 11:27 + в цитатник

3937411_rulet_iz_kabachkov307769 (700x466, 236Kb)

Предлагаем вашему вниманию рецепт невероятно вкусного рулета, который совершенно не навредит вашей фигуре. Ведь получается малокалорийным, но очень вкусным и сытным. Готовится такой рулет довольно просто, но станет украшением вашего праздничного и повседневного стола.

Необходимые продукты

Для основы

  • 2 кабачка
  • зелень
  • 4 куриных яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • соль, перец по вкусу

Для начинки

  • 300 грамм фарша
  • 1 луковица
  • 100 грамм сыра
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Аранчини -рисовые шарики с грибами

Дневник

Суббота, 11 Мая 2019 г. 15:31 + в цитатник

3937411_10893_0_s (400x600, 126Kb)

Аранчини - классическое итальянское блюдо, рисовые колобки с начинкой, рыжие, как маленькие апельсины, в честь которых, собственно, и получили название. Их обычно жарят во фритюре, но можно и запекать. Я выбрала запечённый вариант. Начинка может быть разной: грибы, моцарелла, помидоры-шерри, анчоусы. Годится в качестве горячей закуски или основного вегетарианского блюда. Рис и начинку можно приготовить заранее (рис даже необходимо - он должен полностью остыть), тогда их приготовление не займёт много времени.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Шампиньоны в винном маринаде

Дневник

Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 11:09 + в цитатник

3937411_11103_0_s (350x315, 74Kb)

Это необычный рецепт. Богатый букет пряностей и приправ в сочетании с вином и лимонным соком делают их поистине изысканной закуской. Грибы, замаринованные таким образом, получатся намного вкуснее и дешевле, чем покупные.

Ингредиенты:

• очень мелкие шампиньоны – 1 кг
• белое сухое вино – 1 стакан
• оливковое масло – 1/2 ст. ложки
• лимонный сок – 1 лимон
• чеснок – 8 зубчиков
• укроп – 1 пучок
• лавровый лист – 2 шт.
• черный перец горошком – 10 шт.
• гвоздика – 5 звездочек
• соль – 1 ч. ложка
• сахар – 1 ст. ложка

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

РЕЦЕПТЫ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИНОГО ШАШЛЫКА

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 16:59 + в цитатник

3937411_shashluk_1 (700x429, 84Kb)

Чтобы шашлык получится вкусным очень важно правильно замариновать мясо и тут не важно о каком именно мясе идет речь. Но для свинины и говядины, курицы или рыбы рецепты маринадов будут отличаться. Предлагаем отличные варианты приготовления маринадов для шашлыка из курицы.

Многие продукты прекрасно подходят именно для подготовки курицы к углям или мангалу: кефир или сметана, сок лимона, томатная паста, белое вино, майонез в сочетании с разнообразными приправами и зеленью. Размягчить волокна поможет уксус или сок лимона, но для курятины это не обязательно, потому что данное мясо само по себе считается мягким. Также не требуется долго мариновать курицу — достаточно двух часов (для филе и грудинки достаточно будет даже половины часа).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 259 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1