-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Салаты(163), Закуски(382), Заготовки на зиму(197), Выпечка(453)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(2377), Разное интересное(117), Полезное(158), Красота(120), Комнатные растения(86), Здоровье(294), Дача своими руками(177)
Комментарии (2)

Ароматная сочная говядина на овощной подушке: секреты запекания вкусного мяса

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:13 + в цитатник

3937411_foto1127 (700x445, 107Kb)

Вы любите говядину, но у вас она всегда получается сухой и жесткой? Что делать? Все просто! Готовьте с нами. Наш рецепт сочной говядины в духовке никогда вас не подведет!

Здесь вы найдете способ, как приготовить это капризное мясо так, чтобы оно было нежным и мягким. Если у вас есть цельный кусок мяса, то не спешите «переводить» его на гуляши.  Превосходным дополнением к любому гарниру станет говядина в духовке — сочная и мягкая. Рецепт ее приготовления вы освоите без проблем. Это очень «функциональное» блюдо, ведь его можно употреблять и в горячем, и холодном виде (для бутербродов). А уж об его вкусе нечего и рассказывать — он великолепен!

Необходимые ингредиенты

  • филей говяжий — 0,7 кг;
  • перец горошком — 0,5 чайн. ложки;
  • морковь свежая — 1 штука;
  • базилик — 1 веточка;
  • лук-репка — 2 головки;
  • сушеный розмарин — 2 веточки;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • растительное масло — 50 мл;
  • вода — 250 мл.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Безумно вкусный маково-кокосовый кекс ⠀

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:35 + в цитатник

3937411_6aaadd6f (554x690, 112Kb)

Ингредиенты:⠀⠀

  • Масло сливочное, к. т. — 55 г
  • Масло растительное — 30 мл 
  • Сахар белый — 100 г 
  • Сахар коричневый — 100 г 
  • Яйцо крупное — 3 шт. 
  • Цедра апельсина — 1 шт.
  • Мука — 120 г 
  • Разрыхлитель — 1 ч. л. 
  • Мак (семена) — 65 г 
  • Кокосовая стружка — 30 г 
  • Сметана 20% — 200 г 
  • Сок апельсина — 3 ст. л.

Форма для выпечки 13x23 см ⠀

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Брауни с клубникой

Дневник

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 09:02 + в цитатник

3937411_braunisklubnikoiimagesbig (690x396, 50Kb)

Блюда с клубникой буквально пахнут летом. Черный шоколад в сочетании с этими летними ягодами просто прекрасен!

Ингредиенты:

  • Черный шоколад — 350 г
  • Сливочное масло — 170 г 
  • Сахар — 200 г 
  • Яйцо — 2 шт. 
  • Соль — 1 щепотка 
  • Мука — 70 г 
  • Желатин — 1 ч. л. 
  • Сливки 22% — 70 г 
  • Клубника — 700 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

ТОП-5 вкусных рецептов из тыквы

Среда, 29 Июля 2020 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Фаршированная тыква


Это блюдо идеально для праздничного стола. Впрочем, кто сказал, что праздник нельзя устраивать ежедневно?

Нам понадобится: тыква (лучше взять несколько маленьких), фольга, фарш (можно фаршировать тыкву смесью пшена, моркови с луком, изюма и кураги, можно — рисом и овощами, можно — бараниной или курицей с грибами и сыром; вариантов масса. Главное правило — начинка должна быть практически готовой к употреблению).

Технология: В разогретую до 220 градусов духовку поместить обернутые фольгой тыковки, оставить на 40−60 минут (в зависимости от их размера). Тем временем приготовить фарш. Когда тыквы будут почти готовы, дать им остыть, аккуратно срезать верхушки, потом вынуть семена и часть мякоти (можно проделать это и с сырой тыквой, но процедура потребует больше усилий). Нафаршируй плоды, накрой верхушками и снова помести в духовку минут на 10. Готово!

3937385_farshirovannayatikva (600x400, 23Kb)3937385_205f1d856e0b22d5 (450x301, 61Kb)3937385_01_2160 (450x338, 143Kb)3937385_57735146_SL272158 (458x328, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Яично-мясной рулет

Дневник

Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 13:01 + в цитатник

 Хочу с вами поделиться своей новой находкой... Это просто оболденная вкуснятина:) Кто не сделает такую же много потеряет:)  (640x480, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (5)

Запеченное сало- сытное и очень вкусное

Дневник

Четверг, 27 Августа 2020 г. 12:59 + в цитатник

3937411_66_2_ (700x477, 447Kb)

Сало — хорошее блюдо, которое и бюджетное, и сытное, и вкусное. Готовится сало в совершенно разных вариантах. Кто-то его варит, кто-то засаливает, а мы предлагаем запечь. 

Необходимые продукты

  • сало — 1 кг
  • соль — 2 ч.л
  • паприка — 1 ч.л
  • специи к салу — 1 ст.л
  • черный перец по вкусу
  • чеснок — 4 зубчика
  • чернослив — 6 шт
  • луковая шелуха
  • рукав для запекания

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

«Башенки» из баклажанов и помидоров: невероятно вкусная закуска

Дневник

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 11:15 + в цитатник

3937411_bashenki_iz_baklazhanov_i_pomidorov_z (700x400, 90Kb)

Самыми любимыми летними закусками безусловно являются закуски из баклажанов.

Этот фиолетовый крепыш «любит» пряности, специи, масла и другие овощи, с которыми баклажан сочетается просто идеально! Особенно хороши баклажаны в союзе с помидорами и чесноком, и вот эта чудесная закуска — только еще одно вкусное тому подтверждение.

Необходимые ингредиенты

  • баклажаны – 3-4 шт.;
  • помидоры – 0,8 кг;
  • лимон – 1 шт.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • вода – 200 мл;
  • масло оливковое – 6 ст. л.;
  • чеснок – 3-5 зубков;
  • соль – 2 ч. л.

Как приготовить «башенки» из баклажанов и помидоров

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Мягкие,ароматные и очень вкусные-булочки с заварным кремом

Дневник

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 11:03 + в цитатник

3937411_puhovyebulochkiszavarnymkremomimagesbig (552x690, 77Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

  • Тёплое молоко — 250 мл
  • Сахар — 100 г 
  • Дрожжи — 1 ч. л. 
  • Яйцо — 1 шт. 
  • Мука — 400–450 г 
  • Сливочное масло — 30 г 
  • Соль — ⅓ ч. л. 
  • Ваниль — по вкусу ⠀ 

Для крема: ⠀

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Творожные рогалики со сливами-простой и вкусный десерт

Дневник

Суббота, 26 Сентября 2020 г. 09:43 + в цитатник

3937411_e1473336 (553x690, 132Kb)

Ингредиенты:
  • Сливочное масло — 250 г
  • Творог измельченный — 250г 
  • Мука — 1,5–2 стак. (зависит от качества муки) 
  • Сахарная пудра — 2 ст. л. 
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • Сливы — по вкусу 
  • Корица — по вкусу 
  • Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Цветная капуста в сырно-горчичном соусе.

Пятница, 02 Октября 2020 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё одно очень вкусное блюдо, которое заслуживает  своего  внимание на любом столе. Очень вкусно! Готовится очень просто и быстро. Познакомьтесь с рецептом, кто не знаком. Вам понравится!

getImage (1) (604x341, 186Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 259 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1