Карп в пивном соусе – рецепт чешской кухни, которая славится далеко за пределами этого государства. Благодаря традиционному соусу из светлого пива и специй, карп приобретает сочность и необычный бархатный вкус.

Ингредиенты

Пирог со шпинатом «Солнышко» — отличное украшение праздничного стола. Готовится из дрожжевого безопарного теста. Сначала смешаем все ингредиенты, потом дадим тесту дважды подойти и расстояться, и можно формировать пирог. Если для рецепта вы решите использовать свежий шпинат, то его необходимо тщательно промыть, обсушить, мелко нарезать и потушить на сковороде несколько минут. Также в начинку добавьте творог или твердый сыр.

Варзэре – молдавские пирожки с овощной начинкой, которые закручивают особым способом. Обычно их готовят с квашеной или свежей капустой, отсюда и название блюда — «varză», что в переводе с молдавского языка означает «капуста». Кроме капусты, начинку можно готовить из картофеля, тыквы, жареных грибов с луком, гречки с овощами и т. п. Сегодня мы приготовим варзэре с картошкой.

Ингредиенты

В этом блюде тесто такое же вкусное и сочное, как и сама рыбка. Так что, советую приготовить.

Ингредиенты для приготовления рыбы:

Гречка по-русски

Ингредиенты для приготовления гречки по-русски:

• 300 г гречневой крупы
• 600 г грибов
• 4 куриных яйца
• 150 г репчатого лука (три небольших головки)
• 1 небольшая морковка
• соль

Приготовление гречки по-русски:

Сочетание сельди с вином на первый взгляд может показаться не приемлемым. Но страны Скандинавии такое сочетание почитают. Ведь в сухом вине собраны исключительные качества для маринада со сбалансированным набором ароматических веществ. 

Красное вино способно превратить обычную будничную сельдь в изысканный деликатес. Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт сельди в красном вине. Удачно подобранный набор пряностей и специй в дополнение к вину насыщают сельдь букетом вкусов и ароматов.

Cельдь в красном вине подавайте к отварной картошке, свежим овощам или овощному салату.

Ингредиенты для приготовления:

• Тесто дрожжевое — 1 кг
• Лук — 2 шт.
• Филе рыбы – 0,7 кг
• Рис — 1/3 стакана
• Яйца — 3 шт.
• Соль и перец

Рецептов засолки сала в домашних условиях существует немало. И у каждого из них есть свои плюсы. Предлагаем испробовать рецепт приготовления сала по-белорусски. Результат вас приятно порадует ароматной и сытной закуской. Заготовка в рецепте предусмотрена способом сухой засолки.

Среди любимых специй у белорусов выделяются особо тмин, кориандр, хрен. Но каждая хозяйка вправе добавить в рецепт свою пряную «изюминку». Такой «изюминкой» в данном варианте заготовки выступают ягоды можжевельника.