Куриные рулетики с ветчиной и перцем |
Дневник |
Метки: куриные рулетики рецепт приготовления |
Кабачковая запеканка с сыром и творогом |
Дневник |
Метки: запеканка кабачки сыр рецепт |
Летние блюда из овощей |
Дневник |
|
Овощное рагу |
Запеченные помидоры с фаршем —
|
|
Шашлычки из кабачков с мясным фаршем |
Фрикадельки из баклажанов и кабачков |
Метки: летние блюда рецепты |
Острая сырая аджика «Горлодёр» |
Дневник |
Этот пикантный и очень острый соус популярный среди любителей жгучих ощущений. О свойствах и вкусе острой сырой аджики «Горлодёр» говорит уже ее название. Такую аджику приготовить очень просто и быстро.
Благодаря отсутствию термической обработки, аджика сохраняет большинство своих полезных свойств в течение всего срока хранения. Соотношение помидоров, чеснока и хрена вы вправе подбирать на свой вкус, в разумных пределах отходя от количественных показателей рецепта. Для более длительного хранения хрена желательно добавить побольше.
Метки: заготовки на зиму аджика рецепт |
Кабачковый торт "Нежный кабачок" |
Дневник |
Метки: закуска закусочный торт кабачки рецепт |
Острая закуска из баклажанов на зиму |
Дневник |
Если вы любите баклажаны в банках, то обязательно заготовьте острую закуску из баклажанов на зиму. Зимой такая сочная вкуснейшая баклажанная закуска послужит вам самостоятельным завтраком или аппетитно дополнит сытный обед.
Остроту же вы вправе регулировать количеством использованного горького перца. Рецептурой предусмотрена умеренная острота, пригодная даже для детей. Для заготовки отберите фиолетовые баклажаны небольшого размера. Количество ингредиентов указано на 1 кг баклажанов, которое удобно увеличить пропорционально вашим запросам.
Метки: заготовки на зиму баклажаны рецепт |
Фаршированные манные блинчики |
Дневник |
Метки: блины манка кабачки рецепт |
Красивые идеи оформления пирогов |
Дневник |
Метки: пироги оформление идеи |
Цветная капуста «Белые грибочки» |
Дневник |
Многим хозяйкам известна заготовка кабачков под грибы. Чем-то похожа на них маринованная цветная капуста «Белые грибочки», за аналогию вкуса с маринованными грибами. Заготовить эту вкусную закуску очень просто.
Консервирование цветной капусты на вкус грибов предусмотрено путем двойной заливки, без стерилизации, а храниться такая заготовка в затемненной кладовке при комнатной температуре. Зимой достаньте капусту из банки, заправьте пропущенным через пресс чесноком, полейте душистым подсолнечным маслом, и закуска пойдет на «ура»!
Метки: заготовки на зиму цветная капуста рецепт |
Перечная паста салча |
Дневник |
Салча представляет собой пасту турецкого происхождения, приготовленную из мясистого сладкого перца, обязательно красного (Biber Salçası). Она обладает насыщенным оранжево-красным цветом и ярко выраженным ароматом.
Турецкую перечную пасту салчу допустимо добавлять во все блюда наравне с томатной пастой, а также готовить турецкую еду. На ней получаются отличные соусы и заливки, которые приобретают легкий сладкий оттенок вкуса. Приготовленная по этому рецепту салча с сочетанием сладкого и острого перца придаст вашим блюдам неповторимый вкус и аромат.
Метки: перец паста рецепт |
