-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Легкие лодочки из кабачков с сыром

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 10:14 + в цитатник

3937411_7chs_1_ (700x408, 58Kb)

Кабачок — один из самых универсальных овощей, из которого можно приготовить множество вкуснейших блюд. Особое внимание заслуживают лодочки. Мало того, что они вкусные, так они еще и очень красивые. Лодочки из кабачков с сыром готовятся так же быстро, как и съедаются. Это легкое, но в то же время питательное блюдо украсит любую трапезу.

Сочные и ароматные лодочки из кабачков с сыром запекаются в духовке. Для начинки я использую свежие овощи. Однако, если вы не можете себе представить ужин без мяса, смело используйте фарш. Получится невероятно вкусно! Побалуйте себя и своих домашних этим аппетитным блюдом с оригинальным оформлением.

 

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.
Оливковое масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Твердый сыр - 80 г
Петрушка - по вкусу
Панировочные сухари - 3 ст. л.
 

Приготовление

  1. Сначала помойте кабачки и разрежьте их пополам вдоль. Ложкой аккуратно достаньте мякоть, чтобы получились лодочки.
  2. 3937411_2chs (700x408, 31Kb)
  3. Смажьте лодочки из кабачков оливковым маслом, посолите, затем выложите на противень. Запекайте в духовке, нагретой до 200 градусов, 15 минут.
  4. 3937411_3chs (700x408, 48Kb)
  5. Тем временем подготовьте овощи для начинки. Измельчите мякоть кабачков и лук, болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. 
  6. 3937411_4chs (700x408, 40Kb)
  7. На раскаленной сковороде с оливковым маслом обжарьте лук в течение 1 минуты. Затем добавьте остальные подготовленные овощи и тщательно перемешайте. Приправьте солью и готовьте под крышкой 5 минут.
  8. 3937411_5chs (700x408, 56Kb)
  9. Переложите обжаренные овощи в миску, добавьте к ним большую часть тертого сыра, измельченную петрушку и панировочные сухари. Перемешайте.
  10. 3937411_6chs (700x408, 55Kb)
  11. Наполните кабачковые лодочки приготовленной начинкой. Сверху посыпьте тертым сыром.
  12. 3937411_thumb840x440_1 (700x366, 58Kb)
  13. Запекайте в нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.
  14. 3937411_8chs (700x408, 51Kb)
Лодочки из кабачков с сыром получаются такими нежными, что просто тают во рту. Если вы любите кабачки, этот рецепт вам наверняка придется по душе.
 
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Понедельник, 21 Июня 2021 г. 11:12 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_ishenko   обратиться по имени Понедельник, 04 Октября 2021 г. 21:51 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку