-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в _ƒќћјЎЌ»≈_–≈÷≈ѕ“џ_

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31877


ћногослойный салат с печенью Ђ арнавалї

—уббота, 12 ƒекабр€ 2020 г. 09:14 + в цитатник

3937411_thumb840x440oo (700x366, 70Kb)

« арнавал» — классический представитель новогодних салатов. Ёто бюджетна€ многослойна€ закуска, котора€ по вкусу не уступает самым дорогим и изысканным блюдам. ќсобенно если украсить ее как следует. Ћично € готовлю салат с печенью птицы. Ќо вы можете вз€ть и свиную, и гов€жью печень.

 

»нгредиенты

 урина€ печень - 350 г
ћаринованные огурцы - 2–4 шт.
яйцо - 4 шт.
ћорковь - 4 шт.
Ћук - 4 шт.
ћайонез - 100 г
—оль - по вкусу
ѕодсолнечное масло - по вкусу
ѕетрушка - по вкусу
 

ѕриготовление

3937411_1oo (700x366, 54Kb)

ѕервым делом подготовьте продукты. яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. ќтделите белки от желтков. Ѕелки натрите на крупной терке сразу. ј желтки оставьте на последний этап.

3937411_2oo (700x366, 46Kb)

»з части белка можно сделать декор. ќтдельно отварите до готовности куриную печень и морковь. Ћук очистите и нарежьте мелким кубиком. ќбжарьте его до золотистости в масле.

ƒва крупных огурца нарежьте мелкими кубиками. ћорковку очистите и натрите на крупной терке. Ќебольшую часть моркови отложите также дл€ декора. √отовую печень измельчите.

3937411_3oo (700x366, 45Kb)

—обираем салат. ѕервым слоем выложите печень. —делайте тонкую сетку из майонеза. ƒалее — жареный лук. Ќа него — огурцы. “еперь выложите слой из белков. ѕокройте его майонезной сеткой.

3937411_4oo (700x366, 61Kb)

«атем сделайте слой из моркови, покройте его сеточкой из майонеза. ѕоследними выложите желтки, натертые на мелкую терку. ”красьте салат по нашему примеру или как вам больше нравитс€.

3937411_5oo (700x366, 76Kb)

¬ сравнении с другими многослойными салатами, этот готовитс€ довольно быстро. √лавное — перед подачей оставить его хот€ бы на час в холодильнике. “огда салат с печенью хорошенько пропитаетс€, будет легко нарезатьс€ и держать форму. ¬ разрезе закуска просто великолепна. „то уже говорить о ее нежном вкусе. –екомендую испробовать к ближайшему празднику!
 
–убрики:   улинари€/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 44 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

август63   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ƒекабр€ 2020 г. 10:10 (ссылка)
—пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени „етверг, 07 январ€ 2021 г. 20:21 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2021 г. 09:58 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2021 г. 11:19 (ссылка)
— днем рождени€ поздравл€ю!
—часть€ искренне желаю,
ƒоброты, любви, тепла,
∆изнь была чтоб хороша.

„тобы были в ней веселье,
√ромкий смех и наслаждение,
ћного добрых новостей
», конечно же, гостей.

„тоб мечты и все желань€
»сполн€лись без труда.
„то могу еще добавить?
— днем рождени€ теб€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 январ€ 2021 г. 17:02 (ссылка)
ѕоздравл€ю с ƒнем –ождень€,
ѕусть сбываютс€ мечты,
ѕусть вчера, сегодн€, завтра
”лыбатьс€ будешь ты!
0_c0df2_b477173a_orig (600x464, 1455Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку