-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31715



—очна€ рыбка, запеченна€ в омлете

„етверг, 21 ћа€ 2020 г. 07:59 + в цитатник

3937411_sochnajarybkazapechennajavomleteimagesbig (690x460, 87Kb)

ќмлет гораздо чаще готов€т к завтраку, но такой вариант блюда из взбитых €иц с сочной рыбкой прекрасно справитьс€ с задачей утолени€ голода во врем€ ужина. Ѕлюдо с высоким количеством белка получаетс€ при этом достаточно легким, не вызовет проблем с пищеварением, а готовитс€ чрезвычайно просто и быстро.

»нгредиенты: 

  • 500 г. филе минта€ (можно вз€ть горбушу);
  • 5 €иц;
  • 50 г. измельченных грецких орехов;
  • —оль;
  • ѕерец;
  • «елень.

ѕриготовление:

1. ƒл€ нашего блюда, выбираем постную рыбку. Ёто может быть минтай, также дл€ данного рецепта хорошо подойдет горбуша или треска. –ыбку нарезаем небольшими кусочками, после чего сбрызгиваем лимонным соком.ƒобавл€ем соль и перец. ќставл€ем немного промариноватьс€ (около 30 минут).

2. “ем временем подготовим форму дл€ запекани€. »деально подойдет стекл€нна€ посуда с высоким бортом. ≈е смазываем растительным маслом, после чего выкладываем уже промаринованную рыбу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

3. ¬збиваем сырые €йца с помощью миксера в пену, затем добавл€ем соль и перец. —юда же отправл€ем измельченные грецкие орехи и мелко порубленную свежую зелень.

4. ƒостаем из духовки форму с рыбкой, котора€ немного пропеклась, чтобы залить ее полученной €ичной смесью. јккуратно перекладываем содержимое сверху рыбы, разравниваем и распредел€ем равномерно по всей форме. 

5. ¬озвращаем в духовку запекатьс€ еще в течение 10-15 минут. √отовый омлет покроетс€ аппетитной рум€ной корочкой, если он начнет подниматьс€ — с помощью вилки делаем небольшие проколы в нескольких местах.

6. √отовое блюдо достаем из духовки, украшаем свежей зеленью, нарезаем на кусочки и подаем к столу.

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   улинари€/«акуски
ћетки:  


ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 21 ћа€ 2020 г. 15:59 (ссылка)
ƒоброго дн€ ,мо€ хороша€ ! ’орошего настроени€!!!ѕусть кажда€ минута сегодн€шнего дн€ дарит только —„ј—“№≈!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку