-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31527



ѕшеничный хлеб с сыром

¬торник, 04 ‘еврал€ 2020 г. 12:40 + в цитатник

3937411_4ccc (700x386, 359Kb)

¬ мире существуют тыс€чи видов хлеба различных вкусов, форм и размеров. 

ѕредлагаем вашему вниманию технологию приготовлени€ пышного пшеничного хлеба с сыром. ћ€гкий и воздушный, он станет прекрасной основой дл€ бутербродов, отлично дополнит завтрак или полдник. ≈ще одно достоинство этой выпечки — нар€дный вид. —разу пон€тно, какое угощение должно сто€ть во главе стола!

 
 

»нгредиенты

ћолоко - 200 мл
¬ода - 200 мл
ѕодсолнечное масло - 190 мл
—ухие дрожжи - 1 ст. л.
—ахар - 1 ст. л.
—оль - 1 ч. л.
яичные белки - 1 шт.
ѕшенична€ мука - 830 г
 унжут - 0,5 ч. л.
„еддер - 120 г
яичный желток - 1 шт.

ѕриготовление:

¬ большую миску влейте теплое молоко и теплую воду. ƒобавьте масло, сухие дрожжи, сахар, соль и смешайте ингредиенты. ѕорци€ми добавьте муку, замесите эластичное тесто. Ќакройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 40 минут.
3937411_1iii (700x455, 292Kb)

ѕодн€вшеес€ тесто обомните в миске, выложите на рабочую поверхность. –уками придайте тесту округлую форму, переложите в застеленную пергаментом емкость дл€ выпекани€ диаметром 26 см.

3937411_2ccc (700x304, 170Kb)

—ыр разрежьте на 8 частей. “есто условно разделите на 8 сегментов, поместите между ними по куску сыра. ќставьте форму с тестом в тепле еще на 15 минут, в это врем€ разогрейте духовку до 180 градусов.

3937411_thumb2840x440 (700x366, 39Kb)

—мажьте изделие желтком, посыпьте кунжутом.

3937411_3iii (700x376, 257Kb)

¬ыпекайте хлеб в течение 35–40 минут.

¬место черного или белого кунжута в качестве посыпки можете использовать душистые прованские травы или паприку. ≈сли эти же пр€ности добавить в тесто при замесе, хлеб получитс€ вдвойне ароматнее.
 
ѕри€тного аппетита!
 
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку