-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей: 5562
 омментариев: 21608
Ќаписано: 30619


«акуска Ђ“ещин €зыкї на зиму

„етверг, 08 јвгуста 2019 г. 13:28 + в цитатник

3937411_thumb1 (700x366, 64Kb)

«акуска «“ещин €зык» , это €ркие рулетики из огурца с болгарским перцем, которые станут украшением любого застоль€. ќни получаютс€ в меру острыми, пр€ными и ароматными, а улетают из банки, как только она открываетс€.

»нгредиенты
ќгурцы - 1 кг
Ѕолгарский перец - 2 шт.
”ксус - 10 ст. л.
„еснок - 5 зуб.
ѕетрушка - 50 г
”кроп - 50 г
—ахар - 100 г
—оль - 50 г
„ерный перец (горошком) - 6 шт.
 расный перец молотый - 0,5 ч. л.
¬ода - 500 мл
ѕриготовление

ќгурцы промойте под проточной водой, отрежьте верхушки и с помощью овощерезки нарежьте тонкими слайсами.

3937411_1shshsh (700x437, 81Kb)

Ѕолгарский перец очистите от сем€н и нарежьте соломкой.  аждый кусочек заверните рулетом в огуречный слайс.

3937411_2shshsh (700x437, 109Kb)

Ѕанки простерилизуйте и на дно каждой положите веточку петрушки, пару горошин перца и зубчик чеснока. —верху на специи плотно выложите рулетики, как можно ближе один к одному.

3937411_3ggg (700x437, 136Kb)

¬оду доведите до кипени€ и залейте каждую банку. Ќакройте крышкой, оставьте на 10 минут, а затем слейте.

„тобы приготовить маринад, в 500 мл воды растворите сахар, соль, красный перец и добавьте укроп. ƒайте закипеть, а затем разлейте по банкам, влива€ в каждую по 2 ст. л. уксуса. «акатайте закуску стерилизованными крышками и оставьте до полного остывани€.

источник

–убрики:   улинари€/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 36 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



Ќатали€_“ихомирова   обратитьс€ по имени „етверг, 08 јвгуста 2019 г. 15:31 (ссылка)
ѕочему не написан процент уксуса? 6% или 9% разница больша€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 09 јвгуста 2019 г. 13:42ссылка
”ксус 9%,2 ст.л. на пол литровую банку
Ramata   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 јвгуста 2019 г. 14:07 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку