-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30515


 уриные котлеты со сливочным маслом

¬торник, 12 ћарта 2019 г. 06:38 + в цитатник

3937411_2413e5918273b96891981540ecea6a96_m (600x337, 36Kb)

”прощенный рецепт котлет по-киевски со сливочным маслом внутри. ѕростой вкусный рецепт, а котлеты получатс€ сочными,вкусными и ароматными. 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

 уриный фарш (филе) 600 гр
Ѕатон 2 кусочка (без корки, только м€киш)
ћолоко 100 мл
—оль по вкусу
„ерный перец по вкусу
—ливочное масло 60 гр
„еснок 1 зубчик
”кроп 10 гр
ѕанировочные сухари 70 гр

ѕошаговый рецепт с фото

1. «амочить батон в молоке.

3937411_688b9698ca9ad7f2d563dd4767500c5c_m (600x399, 19Kb)

2. Ќарезать мелко укроп, измельчить чеснок. 

3937411_1ae7b5e06b3f7457ea82570f732a1155_m (600x406, 41Kb)

3. —мешать разм€гченное сливочное масло, укроп и чеснок. —формировать продольную колбаску при помощи пищевой пленки и отправить в морозилку на 15-20 минут.

3937411_9f5753f8dbd52a8ed871fb8998e438e7_m (600x436, 54Kb)

4. ¬ куриный фарш добавить размокший батон, соль, перец и хорошо перемешать до однородности. —мачива€ руки в воде, чтобы фарш не прилипал, разделить его на 6 равных частей - приблизительно 110-115 гр кажда€. 

3937411_f80da4cb7b36fc45b671e66340fb74c0_m (600x386, 43Kb)

5.  олбаску из сливочного масла разделить на 6 равных частей, каждую часть немного выт€нуть вдоль, чтобы получилс€ приплюснутый пр€моугольник. —мачива€ руки в воде, распределить фарш в круглую лепешку, по центру положить кусочек сливочного масла и аккуратно закрепить со всех сторон, формиру€ котлету. 

3937411_d6818dd3ee84bdad74a8064fa22aed3d_m (600x394, 35Kb)

6. ќбвал€ть в панировочных сухар€х.

3937411_fe6b06486b785cb7ab0b8c3f518048c3_m (600x397, 45Kb)

7. ∆арить на растительном масле в течение 8 минут с каждой стороны на умеренном огне. 

3937411_75c5eec6d3848d278b46d72309d79a5b_m (600x402, 59Kb)

8. √отовые котлеты подавать гор€чими с пылу с жару.
 
3937411_2413e5918273b96891981540ecea6a96_m (600x337, 36Kb)
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2019 г. 07:13 (ссылка)
image (41) (700x568, 86Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку