-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29914


÷ветна€ капуста с соусом Ђбешамельї

ѕ€тница, 08 ‘еврал€ 2019 г. 17:40 + в цитатник

3937411_9451_0_s (700x444, 229Kb)

»нгредиенты:
500 г цветной капусты;
50 г твердого сыра;
0,5 ст. л. смеси сухих италь€нских трав;
немного сливочного масла
панировочные сухари

ƒл€ соуса бешамель:
2 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. муки;
0,5 литра молока;
соль, черный молотый перец, мускатный орех.

ѕриготовление:
–азбираем цветную капусту на соцвети€, заливаем полностью водой. ќтвариваем капусту в течение 7-8 минут с момента закипани€.

—мазываем форму дл€ запекани€ сливочным маслом, посыпаем панировочными сухар€ми. ¬ыкладываем в форму цветную капусту, посыпаем смесью италь€нских трав.

ƒл€ соуса бешамель: растапливаем в сковородке сливочное масло, всыпаем муку и быстро перемешиваем, чтобы не образовалось комков.

ѕосто€нно помешива€, вливаем молоко, добавл€ем соль, перец, мускатный орех по вкусу. ƒоводим соус на небольшом огне до загустени€, не перестава€ помешивать.

«аливаем цветную капусту соусом бешамель, посыпаем тертым сыром и запекаем при 180 — в течение 15-20 минут.

3937411_p_O (600x400, 57Kb)

ѕодаем посыпав мелко рубленной зеленью и натертым сыром.

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



vdovuska2013   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 ‘еврал€ 2019 г. 17:54 (ссылка)
—пасибо за замечательный рецепт. ÷итирую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 ‘еврал€ 2019 г. 21:24 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’итр_из_ƒупла   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ‘еврал€ 2019 г. 20:03 (ссылка)
-MALEFISENTA-, благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку