-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 30629


Бесподобная скумбрия с рисом

Среда, 06 Февраля 2019 г. 12:51 + в цитатник

3937411_ECDBB4E2B8E249BC8764A2A9532772C9 (700x366, 138Kb)

Представляем вашему вниманию рецепт обалденной запеченной скумбрии, которая понравится абсолютно всем. 

Этот беспроигрышный вариант будет уместен на любом столе. Скумбрия получается ароматная, сытная и такая вкусная, что всегда хочется добавки. Блюдо получается полноценным, поэтому вам не потребуется дополнительный гарнир. Попробовав такую вкуснятину, вы откройте для себя вкусовые качества рыбы совсем с другой стороны. Несмотря на то, что блюдо простое, эта скумбрия очень изысканная.

Нужные ингредиенты

  • 2 скумбрии
  • 100 гр риса
  • 1 чеснок
  • 100 гр ягод
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс приготовления

  1. В первую очередь промываем рис и отвариваем его до готовности в подсоленной воде.
  2. Предварительно размораживаем ягоды и обсушиваем их.
  3. Чеснок разбираем на зубчики, но при этом очищать их не надо.
  4. Потрошим скумбрию и промываем под проточной водой. Затем обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью с молотым чёрным перцем.
  5. После чего делаем поперечные надрезы сверху.
  6. Рис объединяем с размягченным сливочным маслом. Также добавляем ягоды и зубчики чеснока.
  7. Перемешиваем всё и полученной смесью фаршируем рыбу.
  8. Берём противень и застилаем её пергаментной бумагой. Затем размещаем подготовленную скумбрию.
  9. В поперечные надрезы отправляем немного сливочного масла.
  10. Смазываем рыбу горчицей и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 20 – 25 минут.

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 40 раз
Понравилось: 19 пользователям



Аэлита_54   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2019 г. 21:26 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку