-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29702


‘рикадельки в кисло-сладком соусе

¬оскресенье, 06 январ€ 2019 г. 14:23 + в цитатник

3937411_IMG_580522 (640x480, 72Kb)

Ќежные и сочные м€сные фрикадельки в вкуснейшем кисло-сладком соусе. Ўикарный обед или ужин, с минимумом потраченных усилий!  Ќадеюсь вам эти фрикадельки придутс€ по вкусу! 
»нгредиенты:

  • 500 гр. фарша (свиного или гов€жьего)
  • 1 больша€ репчата€ луковица
  • 1 €йцо 
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1/2 ст.л. шаосинского рисового вина
  • щепотка молотого имбир€
  • 2-3 ст.л. арахисового, или другого растительного масла дл€ жарки


ƒл€ соуса:

  • 1/2 стакана куриного или гов€жьего бульона
  • 1/4 стакана рисового уксуса
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала


ѕриготовление:
  фаршу добавить мелко нарезанный лук, €йцо, крахмал, соевый соус, рисовое вино и молотый имбирь. ¬се хорошо вымешать. 

»з получившегос€ фарша слепить небольшие круглые фрикадельки, диаметром примерно 3 см.
¬ воке, или глубокой сковороде хорошо разогреть масло, выложить парти€ми фрикадельки и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

ƒл€ соуса смешать бульон, рисовый уксус, сахар, соевый соус и кетчуп. ќтдельно развести крахмал в 2 ст.л. холодной воды.

„истый вок, или глубокую сковороду разогреть, влить соус и довести до кипени€.
 ак закипит, тонкой струйкой влить разведенный крахмал и хорошо вымешать.
ѕроварить соус до загустени€, периодически помешива€, и выложить в него обжаренные фрикадельки. ѕеремешать, чтобы они равномерно покрылись соусом.
ѕрогреть фрикадельки в соусе несколько минут и сн€ть с огн€.

ѕодавать фрикадельки теплыми с рисом на гарнир , полива€ соусом. 

 ѕри€тного вам аппетита!!!

3937411_IMG_581522 (640x480, 65Kb)

–ецепт с kungpao.ru, от —ерге€ «верева.

источник

 

 

 

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 январ€ 2019 г. 15:01 (ссылка)
— –ождеством!
—часть€, здоровь€, успехов во всем,
ћы пожелаем всем близким,
„тобы любовь наполн€ла ваш дом
¬ерой пусть полн€тс€ мысли!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветлана_„   обратитьс€ по имени „етверг, 10 январ€ 2019 г. 05:39 (ссылка)
.
947969137 (500x335, 239Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VETA-9   обратитьс€ по имени „етверг, 10 январ€ 2019 г. 08:57 (ссылка)
∆елаю счасть€, здоровь€, тепла.
» жизнь чтоб чудесной, прекрасной была.
¬сегда был уют и теплый был свет,
ј дом чтоб родной защищен был от бед.
— днЄм рождени€!!!!!!!!!!!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени „етверг, 10 январ€ 2019 г. 16:47 (ссылка)
ѕожелать хочу в твой день рождени€
¬сех твоих мечтаний исполнени€.
–адости и счасть€ в дополнение
  крепкому здоровью и везению.
36bf1fde831bf43d76a2379bc002ed34 (560x582, 70Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку