-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30047


язык под чесночным соусом

ѕонедельник, 24 —ент€бр€ 2018 г. 06:47 + в цитатник

3937411_f7rOPJTYBs (604x471, 79Kb)

»нгредиенты:

— 2 гов€жьих €зыка
— 4 зубчика чеснока
— 1 сладкий перец
— 1 морковь
— смесь п€ти перцев горошком
— 1 головка репчатого лука
— 2 лавровых листа
— соль
— 50 мл оливкового масла
— молотый перец чили.

ѕриготовление:

«амачиваем €зык на 1 час в холодной воде.

«атем сливаем воду и заливаем новой. ƒоводим до кипени€ и снова сливаем воду.

«аливаем свежей водой и доводим до кипени€, снимаем пену и добавл€ем все ингредиенты, кроме чеснока, чили и оливкового масла.

¬арим  до готовности, не переварите!

ѕропускаем чеснок через пресс, добавл€ем чили по вкусу и заливаем оливковым маслом, даем насто€тьс€, пока варитс€ €зык.

¬ынимаем готовый €зык в миску с холодной водой, чтобы шкурка легко снималась.

ќчищаем и провариваем в бульоне еще 5 минут.

«атем нарезаем ломтиками и поливаем чесночным соусом.

источник

–убрики:   улинари€/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 50 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



 ахетинка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 —ент€бр€ 2018 г. 07:06 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’итр_из_ƒупла   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 —ент€бр€ 2018 г. 19:46 (ссылка)
-MALEFISENTA-, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
татун   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 —ент€бр€ 2018 г. 14:16 (ссылка)
¬ы в курсе сколько стоит €зык???
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈вгени€_—тол€рова   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 —ент€бр€ 2018 г. 15:04 (ссылка)
—пасибо. –ецепт пригодитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку