-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29707


ѕерец запеченный с чесноком

—уббота, 18 јвгуста 2018 г. 11:32 + в цитатник
3937411_1534060710_dsc00569 (700x525, 91Kb)
—егодн€ хочу вам предложить вкуснейшую закуску из запеченных перцев и чеснока. ѕо рецепту перец нужно жарить. Ќо во врем€ жарки он выдел€ет неверо€тное количество брызг, поэтому предпочитаю запечь. –езультат по вкусу не измен€етс€, а вот кухн€ остаЄтс€ чистой. 
»нгредиенты:
  • ѕерец болгарский 10 шт
  • ћасло растительное 2 ст. л.
  • „еснок 3-4 зубка
  • ”кроп 6 веточек
  • ”ксус 9%1 ст. л.
  • ћасло растительное 4 ч. л.
  • —оль 2/3 ч. л.

Ўаг 1

ƒл€ приготовлени€ блюда нам понадоб€тс€ продукты, указанные в списке.

3937411_1534059473_dsc00551 (700x525, 71Kb)

Ўаг 2

ѕерец моем и вытираем насухо.  аждую перчину смазываем растительным маслом. и на противне отправл€ем в духовку до характерных подпалин.

3937411_1534059496_dsc00556 (700x497, 64Kb)

Ўаг 3 

¬ынимаем в целлофановый пакет до полного остывани€. ѕерекладываем на тарелку.. и аккуратно снимаем кожицу и удал€ем хвостик с семенами. ∆идкость, котора€ выдел€етс€ из перца не выливаем, а оставл€ем.

3937411_1534059619_dsc00564 (700x525, 82Kb)

Ўаг 4 

ƒл€ заливки нам понадобитс€ сок из перцев, соль, уксус,растительное масло, чеснок и укроп.

3937411_1534059722_dsc00565 (700x439, 110Kb)

Ўаг 5

„еснок выдавливаем через пресс, или очень мелко измельчаем, укроп мелко нарезаем и соедин€ем с солью уксусом и соком перца. ѕеремешиваем, чтобы растворилась соль, затем добавл€ем масло.

3937411_1534060337_dsc00566 (700x525, 116Kb)

Ўаг 6

ѕоливаем перец и даЄм насто€тьс€ 30 минут в холодильнике.

3937411_1534060594_dsc00569 (625x468, 76Kb)

√отово!

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   улинари€/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 41 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 18 јвгуста 2018 г. 11:46 (ссылка)
ѕрекрасно!«амечательного настроени€,дорога€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—има_ѕекер   обратитьс€ по имени —уббота, 18 јвгуста 2018 г. 12:04 (ссылка)
ѕеченый перец-частое и любимое блюдо в нашей семье. –аньше заготавливала и на зиму. “олько € добавл€ю немного уксуса. ѕопробуйте,с ним вкуснее. ћожно и лимонный сок,если кто уксус не употребл€ет
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку