-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31376


Ўоколадный торт ѕеле

—реда, 07 ћарта 2018 г. 14:49 + в цитатник

3937411_kw19RPID8pM (550x523, 62Kb)

Ётот рецепт – насто€ща€ мечта всех сладкоежек. »зумительные коржи с шоколадным вкусом, пропитанные кремом из сгущенного молока, торт получаетс€ очень м€гким и просто тает во рту. ≈ще одной отличительной особенностью этого десерта €вл€етс€ специальна€ пропитка дл€ коржей торта, котора€ делаетс€ из фруктового ликера или сиропа, котора€ придает выпечке дополнительный €ркий аромат и вкус.

—верху торт посыпают крошкой из теста, можно дл€ украшени€ также использовать тертый шоколад и орехи.

“акой торт идеально подойдет дл€ любого торжества, понравитс€ он абсолютно всем: и взрослым, и маленьким любител€м сладкого. 

»нгредиенты:

ƒл€ коржей:

  •  акао- порошок – 100 г;
  • —ахар – 3 стакана;
  • яйца – 5 шт.;
  • —ливочное масло – 180 г;
  • ¬анильный сахар – 1 пакетик;
  • —ода – 1,5 чайной ложки;
  • ћука – 3 стакана;
  •  ефир – 700 мл;
  • ‘руктовый ликер или сироп – по вкусу.

ƒл€ крема:

  • —ливочное масло – 250 г;
  • ¬ареное сгущенное молоко – 2 банки.

—пособ приготовлени€:

  1. —оединить вместе какао и сахар, тщательно перемешать, добавить €йца к этой смеси, все перемешать до однородности.
  2. –астопить сливочное масло и влить его в шоколадную смесь теплым (но не гор€чим!), перемешать.
  3. ƒобавить к полученной смеси ванильный сахар и вылить весь кефир.
  4. ѕогасить уксусом соду, влить в тесто, быстро перемешать.
  5. ƒобавить в тесто муку, перемешать тесто до однородности.
  6. ѕо густоте тесто должно получитьс€ как на оладьи или как густа€ сметана. ≈сли муки будет недостаточно, можно еще добавить немного.
  7. «астелить форму дл€ выпечки бумагой и смазать маслом, выложить в нее 10 столовых ложек теста.
  8. ¬ыпекать около 30 минут при 180 градусах, готовность коржа можно проверить при помощи зубочистки (воткнуть ее в середину коржа, если она останетс€ чистой, корж готов).
  9. »спечь таким образом остальные коржи.
  10. ќстудить все коржи и пропитать каждый фруктовым ликером или сиропом.
  11. «атем переходим к приготовлению крема. ƒл€ этого нужно в сгущенное молоко добавить сливочное масло и все взбить до однородной массы.
  12.  огда все коржи остынут и пропитаютс€ ликером или сиропом, смазать каждый корж кремом из сгущенки, сложить один корж на другой.
  13. ќдин корж оставить дл€ посыпки, его нужно измельчить до состо€ни€ крошки.
  14. ќбсыпать верх и бока получившегос€ торта крошкой из теста.
  15. √отовый торт поставить в холодильник на 4 часа, а лучше на всю ночь, после пропитки можно подавать на стол.

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 74 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 07 ћарта 2018 г. 15:36 (ссылка)
—пасибо!ѕоздравл€ю и вас с наступающим праздником! ќт чистого сердца желаю в этот день теплоты первых солнечных лучиков, много радостных сюрпризов и неповторимых комплиментов от сильного пола, которые раскрас€т вашу жизнь €ркими красками. ј также желаю отличного настроени€ и энергии, которой бы хватило на целый год без подзар€дки до следующего 8 ћарта!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 07 ћарта 2018 г. 17:35ссылка
—пасибо,мо€ дорога€ за поздравление.» € теб€ поздравл€ю с женским днем и желаю тебе всегда радоватьс€ жизни. ѕусть теб€ окружает море любви. ѕусть твои близкие всегда радуют теб€, пусть на твоем прекрасном лице никогда не будет тени грусти. ∆елаю тебе €рких дней, интересных событий и большого достатка во всем: в любви, в исполнении мечтаний и в удаче.
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку