-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29556


∆аренка- вкусное блюдо белорусской кухни

¬торник, 13 ‘еврал€ 2018 г. 06:24 + в цитатник

3937411_thumb840x440 (700x366, 59Kb)

Ѕелорусска€ кухн€, возможно, далеко не так известна, как италь€нска€ или французска€, но ее блюда так же удивительны.  олдуны и драники, картофельна€ бабка и драчена — всЄ это приготовлено из обычной картошки, но настолько вкусно и сытно, что каждый приходит в восторг.

∆аренкой это блюдо называют по вполне очевидным причинам: все ингредиенты предварительно обжариваютс€, чтобы сохранить и €рко выраженный вкус, и сок. —огласно оригинальному рецепту, дл€ приготовлени€ нужно использовать порционные горшочки, но вы можете вз€ть большую форму.

»нгредиенты

 артофель- 8 шт.
√ов€дина- 300 г
—ушеные грибы- 40 г
ѕодсолнечное масло- 1 ст. л.
Ћук- 1 шт.
ћорковь- 1 шт.
—метана- 2 ст. л.
ѕшенична€ мука- 1 ч. л.
“оматный соус- 2 ч. л.
«елень- по вкусу
—оль- по вкусу
„ерный перец (молотый)- по вкусу

ѕриготовление

  1. ѕочистите овощи. «амочите сухие грибы на несколько часов. ѕосле промойте их и отварите. ќтвар не выливайте.
  2. ѕромойте м€со. ќбсушите. Ќарежьте большими кусками.
  3. Ќарежьте овощи кубиками. ќтдельно обжарьте каждый продукт на растительном масле. Ќарежьте грибы. »х также нужно обжарить.
  4. ¬озьмите емкость. —ложите все продукты. ѕеремешайте.
  5. ƒобавьте в грибной бульон томатный соус и муку, сметану, а также соль и перец. «алейте соусом продукты. ќтправьте форму в разогретую до 180 °— духовку. «апекайте до готовности. ѕосыпьте готовую жаренку мелко порубленной зеленью.
 
—ытно и так по-домашнему. ∆аренка часто становитс€ одним из самых любимых блюд, стоит лишь раз попробовать. ≈ще одно потр€сающее народное блюдо вам в копилку и к столу. 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 98 раз
ѕонравилось: 42 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 ‘еврал€ 2018 г. 13:23 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadezhda5134   обратитьс€ по имени —реда, 14 ‘еврал€ 2018 г. 12:05 (ссылка)
¬кусно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
slavavanta   обратитьс€ по имени —реда, 14 ‘еврал€ 2018 г. 19:06 (ссылка)
—пасибо !Ќапомнили
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 ‘еврал€ 2018 г. 10:18 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку