-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 13:17 + в цитатник

3937411_698259_original (700x466, 143Kb)

Творожная выпечка сама по себе волшебна. Кексы с творогом такие белые на разрезе и пушистые, как легкий снежок. Любимый осенний сорт яблок антоновка и изюм очень уместны в этом рецепте: их кислинка и сочность разбавляют сладость выпечки.

И снежная шапочка из сахарной пудры с ароматом корицы припорошила кекс, погружая нас в зимнюю сказку. Зимние вечера просто созданы для домашней выпечки!

Ингредиенты:

творог - 200 г
сахар - 250 г
яйца - 4 шт
масло сливочное - 100 г
масло растительное - 50 мл
мука - 250 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
изюм - 30 г
яблоки (антоновка) - 3 шт

Приготовление:

Изюм предварительно залить кипятком, промыть и обсушить. Можно заливать изюм крепким чаем или крепким алкоголем, например, ромом или коньяком.

Взбить масло комнатной температуры с сахаром.

3937411_698581_original (700x466, 135Kb)

Затем добавить творог и еще раз взбить. Если ваш творог сухой или зернистый, протрите его предварительно через сито.

3937411_698871_original_1_ (700x466, 127Kb)

Добавить в чашу яйца и еще раз взбить до однородной консистенции.

3937411_699101_original (700x466, 116Kb)

Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто, добавляя растительное масло.

3937411_699173_original (700x466, 115Kb)

Яблоки очистить от кожицы, нарезать средними по размеру кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

3937411_699558_original (700x466, 127Kb)

Добавить яблоки и изюм в тесто. Перемешать лопаткой.

3937411_699749_original (700x466, 121Kb)

Смазать форму маслом, выложить в нее тесто и выпекать при температуре 180 градусов около часа.

3937411_700057_original (700x466, 131Kb)

источник

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 64 раз
Понравилось: 20 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Пятница, 22 Декабря 2017 г. 13:42 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 22 Декабря 2017 г. 15:05 (ссылка)
Приветик Солнышко!Спасибо !
Хорошего настроения, благополучия, радости!
С праздниками наступающими!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку