-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32085


Роллы «Шуба по-новому»

Среда, 20 Декабря 2017 г. 14:57 + в цитатник

3937411_4 (700x427, 290Kb)

Скоро наступит пора, когда едва ли не в каждом доме на столе будет красоваться «Селедка под шубой». А вот в каком виде — уже отдельная история, вариантов подачи салата много. Предлагаем оригинальную идею для любителей импровизаций на восточную тему.

Готовый ролл отлично нарезается на порционные кусочки, которые не разваливаются и смотрятся аккуратно. В рецепте мы предлагаем использовать лосось, но это не означает, что привычная селедочка будет не к месту. Выбор остается за вами!

Ингредиенты

Свекла-2 шт.
Морковь-1 шт.
Картофель-1 шт.
Лосось-130–150 г
Лук-1 шт.
Листья салата-3–4 шт.
Лимонный сок
1 ст. л.
Майонез-по вкусу
Сахар-1 ч. л.
 
Приготовление
  1. В подсоленной воде отварите до готовности свеклу, морковь, картофель. Оставьте остужаться. Очистите. Две трети свеклы нарежьте тонкими слайсами, а оставшуюся часть свеклы, морковь и картофель натрите.
  2. Очищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами, выложите в блюдце, добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут.
  3. Бамбуковый коврик застелите пищевой пленкой. Выложите слайсы свеклы внахлест в виде рыбьей чешуи. Свеху распределите тертую свеклу. Смажьте тонким слоем майонеза.
  4. 3937411_1 (700x342, 222Kb)
  5. Далее, не доходя до краев свекольного слоя, распределите тертую морковь, затем картофель, снова смажьте майонезом. Выложите листья салата, на них — ломтики рыбы и маринованный лук.
  6. 3937411_2 (700x296, 248Kb)
  7. Подогнув бамбуковый коврик, сверните ролл, оберните его в пищевую пленку, отправьте в холодильник на 2–3 часа. Охлажденный ролл нарежьте на порции и выложите на блюдо.
  8. 3937411_3 (700x350, 209Kb)
И вовсе не обязательно ждать праздника, чтобы насладиться такой красотой, побалуйте близких без повода. 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Метки:  

Процитировано 91 раз
Понравилось: 38 пользователям

ирис55   обратиться по имени Среда, 20 Декабря 2017 г. 15:01 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку.
Ответить С цитатой В цитатник
liberiana   обратиться по имени Четверг, 21 Декабря 2017 г. 10:22 (ссылка)
Оригинально! Спасибо за идею!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталишна   обратиться по имени Понедельник, 08 Января 2018 г. 17:04 (ссылка)
Ну где вы были чуть раньше?! Спасибо за идею!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку