-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Салат «Черная гроздь»

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 11:44 + в цитатник

3937411_thumb (700x366, 85Kb)

Салаты, которым не суждено попасть на праздничный стол, выглядят соответствующе: продукты нарезаны, заправлены, поданы. Вкус не страдает, конечно. Но приходят дни, когда нужно позаморачиваться. Гости ведь сначала будут судить по внешнему виду, а уже после — по вкусовым качествам. И тут оливье уже не подходит, сельдь под шубой устарела.

Мы предлагаем приготовить салат «Черная гроздь». Выглядит шикарно.А ингредиенты тут самые обычные. Вся фишка в подаче — вы точно удивите гостей.
Куриное филе-250 г
Картофель-3 шт.
Шампиньоны-200 г
Морковь-1–2 шт.
Яйцо-4 шт.
Твердый сыр-150 г
Свекла-1 шт.
Майонез-по вкусу
Виноград темный-100 г
Подсолнечное масло-1 ст. л.
Приготовление
  1. Отдельно сварите куриное филе, картофель, морковь, свеклу и яйца.
  2. Мясо и грибы нарежьте кубиком. Обжарьте грибы в растительном масле.
  3. Натрите картофель, морковь, свеклу, а также яйца на крупной терке.
  4. Выложите продукты слоями, смазывая каждый майонезом. Соблюдайте следующую очередность: мясо, картофель, шампиньоны, морковь, яйца, твердый сыр, свекла.
  5. Теперь украсьте салат виноградом.
Совет:
 Не обжаривайте грибы в слишком большом количестве масла, иначе салат будет слишком жирным, и на тарелке появятся потеки. Очередность слоев можно менять. И не используйте слишком много майонеза. Им нужно покрывать каждый новый слой, а значит, этого продукта будет предостаточно
 
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Метки:  

Процитировано 128 раз
Понравилось: 46 пользователям

Нина_Государева   обратиться по имени Пятница, 15 Декабря 2017 г. 13:27 (ссылка)
Для меня это новенькое. Сделаю на Новый год (празднует моя семья -10 человек), гостей не будет. Цитирую с благодарностью.Да и большее количество ингредиентов со своего огорода и дома, так что для меня - рецепт бюджетный. Ещё раз спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 07:30ссылка
У вас на огороде растут шампиньоны, черный виноград, куры бегают, майонез ключом бьет?
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 11:42ссылка
Вы не поверите, но на самом деле почти всё есть своё. Живу я в деревне, куры, кролики - разводим. А начало положила моя сотрудница: подарила мне на День рождения в июле цыплёнка. Жил он у нас на кухне в клетке под столом. Ближе к зиме наша Груня (так мы назвали цыпленка) стала нестись: по 1 яичку в день. Гусей тоже держали, но затем от них отказались: уж очень они крикливые. Про грибы в саду после чистки лесных грибов воду выливали под нашу берёзу, так и развели грибы, их можно жарить, замораживать. Шампиньонов у нас нет. Майонезом покупным не пользуюсь, мне проще свой домашний сделать. Виноград "Изабелла" растет с южной стороны дома, собираем большие урожаи ежегодно. Из винограда, сливы, яблок муж заготавливает вино. Вкусное получается.
moskit_off   обратиться по имени Суббота, 16 Декабря 2017 г. 09:18 (ссылка)
Если честно, то напрашивается замена винограда маслинами - это, по-моему, будет здесь намного лучше.
А если назвать салат "Зелёная гроздь", то надо использовать оливки
Ответить С цитатой В цитатник
Изнакурнож   обратиться по имени Суббота, 16 Декабря 2017 г. 10:04 (ссылка)
Ах, как же это шикарно все вместе "сочетается" - свекла, грибы, виноград... ум прям отъешь, такое тонкое вкусовое сочетание.
Ответить С цитатой В цитатник
i-java   обратиться по имени Суббота, 16 Декабря 2017 г. 15:47 (ссылка)
Очень красиво.А еще этот салат можно назвать "Изабелла"
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 07:28ссылка
"Маэстро" и "Ноктюрн" тоже подойдут.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 15:46ссылка
Я оценила Ваш юмор,но мое название связано названием сорта черного винограда (по аналогии с названием вина).
Галочка7   обратиться по имени Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 10:18 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Ромика   обратиться по имени Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 20:22 (ссылка)
Хорошая идея красивого оформления салата.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
чау_-_чау   обратиться по имени Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 22:00 (ссылка)
очень красивое оформление! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку