-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Карамельный тарт с черносливом

Четверг, 07 Декабря 2017 г. 16:07 + в цитатник

3937411_1406399681961201407232021_1_ (600x450, 46Kb)

Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый тарт с черносливом и шоколадным муссом

Ингредиенты;
  • Сливочное масло 120 г
  • Какао-порошок 50 г
  • Мука пшеничная 160 г
  • Сахар-песок 50 г
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Сметана 50 г
  • Чернослив 150 г
  • Творог 350 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко сгущенное вареное 200 мл
  • Крахмал картофельный 50 г
  • Шоколад молочный 50 г
  • Яичный белок 1 шт.

3937411_1406399681792201407232011_01_11 (600x450, 21Kb)
Растопить сливочное масло и какао. Охладить.
3937411_1406399681723201407232011 (600x447, 31Kb)
Просеять муку и разрыхлитель. Вмешать в муку сметану и сахар.
3937411_1406399681624201407232011_15_11 (600x450, 31Kb)
Вмешать шоколадную массу. Замесить тесто.
3937411_1406399681885201407232011_40_52 (600x450, 58Kb)
Форму проложить кулинарной бумагой. Сформировать из теста дно и бортики. Чернослив залить кипятком на 5 минут. На дно формы с тестом выложить чернослив без жидкости.
3937411_1406399681946201407232012 (600x450, 36Kb)
Для заливки соединить творог, яйца, крахмал, варёное сгущённое молоко. Измельчить всё с помощью блендера до образования однородной массы и залить поверх чернослива.
3937411_1406399681637201407232013_40_11 (600x450, 31Kb)
Для шоколадного мусса растопить шоколад и остудить. Взбить белок с 2 ст.л. сахара и ввести в шоколадную масу.
3937411_1406399681528201407232013_45_45 (600x450, 34Kb)
Выпекать тарт 45 минут при 180C. Охладить. выложить сверху мусс.
3937411_1406399681961201407232021 (600x450, 46Kb)
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 43 раз
Понравилось: 19 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку