-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Картофельная запеканка с мясными шариками

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:28 + в цитатник

3937411_4933_0_s (500x332, 103Kb)

Ингредиенты:
500 г готового мясного фарша,
1 кг картофеля,
200-300 г помидоров черри,
2 яйца,
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки манной крупы,
5 ст. ложек майонеза,
1 ч. ложка куркумы,
2 ч. ложки горчицы,
соль, перец – по вкусу,
небольшой пучок укропа,
растительное масло.

Приготовление:

3937411_4933_1_s (350x232, 57Kb)

1. Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Даем немного остыть.

3937411_4933_3_s (350x232, 51Kb)
2. Сырой картофель очищаем и натираем на терке. Соединяем с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешиваем. Добавляем в картофельную массу зажарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешиваем.

3937411_4933_4_s (350x232, 46Kb)3937411_4933_5_s (350x232, 51Kb)

Из фарша смоченными в воде руками формируем шарики (фрикадельки).

3937411_4933_2_s (350x232, 55Kb)
3. Массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем. По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выкладываем мясные шарики и помидоры черри.

3937411_4933_6_s (350x232, 52Kb)
4. Ставим форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекаем до готовности.

3937411_4933_8_s (350x232, 60Kb)

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария/Закуски
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 15 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 01 Декабря 2017 г. 13:07 (ссылка)
Пусть эта зима будет особенной,
Пусть эта зима подарит тепло,
Пусть этой зимой оживают желанья,
Пусть эта зима принесет волшебство.
Ответить С цитатой В цитатник
люб-сидор   обратиться по имени Вторник, 05 Декабря 2017 г. 11:28 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку