-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29292


5 самых простых кремов дл€ тортов и других десертов

„етверг, 23 Ќо€бр€ 2017 г. 17:47 + в цитатник

3937411_OIUlV9Sh_s (604x359, 56Kb)

1.  лассический заварной крем

»нгредиенты:
- 500 мл молока
- 200 гр сахара
- 1 ч. ложка ванилина
- 50 гр муки
- 4 €ичных желтка

ѕриготовление:
1. яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы.
2. ƒоводим наше молоко до кипени€. ¬ливаем гор€чее молоко в €ичную массу, перемешиваем.
3. ѕолученную массу ставим на огонь и варим до загустени€. √отово!


2.  рем масл€ный универсальный

»нгредиенты:
- 1 упаковка сливочного масла
- 4 куриных €йца
- 1 стакан сахара
- 100 гр сахарной пудры
- щепотка ванили, по желанию, можно без нее

ѕриготовление:
1. ƒл€ начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. ќна должна быть сухой.
2. –азбиваем в нее четыре €ичка. ѕеремешиваем их с сахаром.
3. ¬ключаем огонь и начинаем нагревать. ѕомешиваем посто€нно, не отходим от плиты. ѕолучитс€ густа€ масса.
4. ”бираем с огн€ и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет.
5. ¬збиваем масло сливочное в миске с пудрой. ƒобавл€ем €ичную смесь к маслу. „уть ванили дл€ вкуса.  рем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.


3. –ецепт крема со сгущенкой и €йцами

»нгредиенты:

- 200 гр масла сливочного разм€гченного
- 100 гр сгущенного молока
- 2 €йца (желтки)
- ванилин либо ликер

ѕриготовление:
1. –азм€гченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
2. ѕродолжа€ взбивать, постепенно добавить €ичные желтки.
3. ƒл€ ароматизации добавить ванилин или другую пр€ность, либо 30-50 гр ликера.


4.  рем из сгущенки и сливочного масла

»нгредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 1 пачка сливочного масла

ѕриготовление:
1. ¬збиваем масло и молоко до однородной массы. ћасло должно быть комнатной температуры.
2. ќхлаждаем крем.


5.  рем из манной каши

»нгредиенты:
- 1/2 стакана молока
- 1 ст. ложка манной крупы
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложка сливочного масла
- 1 желток
- 1 ч. ложка ванильного сахара

ѕриготовление:
1. ћолоко вскип€тить с ванильным сахаром.
2. —мешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в гор€чее молоко и довести до кипени€ на слабом огне.
3. “щательно растереть €ичный желток с сахаром и маслом до состо€ни€ пышной однородной массы.
4. ƒобавить в нее манную кашу маленькими порци€ми, посто€нно взбива€ ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 107 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м



иволга-59   обратитьс€ по имени „етверг, 23 Ќо€бр€ 2017 г. 19:23 (ссылка)
большое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 Ќо€бр€ 2017 г. 09:37 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Avi-Tal   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 Ќо€бр€ 2017 г. 14:29 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 Ќо€бр€ 2017 г. 15:09 (ссылка)
—пасибо !
’орошего светлого дн€ и отличного настроени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 урмыш   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 Ќо€бр€ 2017 г. 18:15 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SUCIXA   обратитьс€ по имени —уббота, 25 Ќо€бр€ 2017 г. 14:36 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку