-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в _ƒќћјЎЌ»≈_–≈÷≈ѕ“џ_

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 32075


Ѕлинный торт с шоколадом

—уббота, 18 Ќо€бр€ 2017 г. 11:02 + в цитатник

3937411_4755_0_s (404x604, 132Kb)

»нгредиенты:
ћолоко коровье — 500 мл
яйца куриные — 2 шт.
—ахар — 2–3 ст. л.
ћука — 1,5–2 ст.
ћасло сливочное — 2 ст. л.
—ода — щепотка
”ксус — 1/2 ст. л.
ћаскарпоне — 500 г
—ахарна€ пудра — 150–160 г
—ливки молочные (30%) — 300 мл
¬анилин — по вкусу
Ўоколад — по вкусу

ѕриготовление:
1. ѕодготовить ингредиенты.

3937411_4755_2_s (604x417, 122Kb)
2. ѕриготовить блинное тесто: смешать €йца, сахар, молоко. ѕостепенно добавить муку до нужной консистенции. «атем добавить соду, погашенную уксусом, и растопленное сливочное масло.

3937411_4755_3_s (604x387, 93Kb)
3. »спечь блинчики. ƒл€ блинного торта блинчики нужны средней толщины и без дырочек, поэтому € их жарю на сковороде с керамическим покрытием.

3937411_4755_4_s (604x410, 181Kb)
4. ƒл€ приготовлени€ крема хорошо перемешать сливочный сыр (например, маскарпоне) с сахарной пудрой (лучше это делать вручную).

3937411_4755_5_s (604x449, 129Kb)
5. ¬збить миксером сливки с добавлением ванилина.

3937411_4755_6_s (604x400, 222Kb)
6. Ќатереть шоколад (можно вз€ть половину темного и половину молочного шоколада).

3937411_4755_7_s (604x419, 137Kb)
7. ¬ смесь сливочного сыра добавить взбитые сливки и немного взбить миксером. ƒобавить тертый шоколад и аккуратно перемешать до однородного состо€ни€.

3937411_4755_8_s (604x427, 150Kb)
8. —обрать торт: на блюдо выкладывать блинчики, смазыва€ каждый подготовленным кремом. ¬ысоту торта можно регулировать по желанию, использу€ столько блинчиков, сколько нужно. —верху торт тоже покрыть кремом.

3937411_4755_1_s (472x604, 165Kb)
9. √отовый торт необходимо выдержать в холодильнике минимум 5 часов. я оставл€ла на ночь. Ѕлинный торт при подаче можно украсить шоколадом или €годами. я украсила мандаринами.

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м

¬алентина-л   обратитьс€ по имени —уббота, 18 Ќо€бр€ 2017 г. 13:01 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени —уббота, 18 Ќо€бр€ 2017 г. 19:12 (ссылка)
¬кусн€шка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_¬ас   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 Ќо€бр€ 2017 г. 15:56 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку