-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31740



¬кусный торт "—лоеное полено"

ѕ€тница, 10 Ќо€бр€ 2017 г. 06:10 + в цитатник

3937411_4848_0_s (450x272, 64Kb)

ќригинальна€ вариаци€ на тему классического торта "Ќаполеон".

»нгредиенты:
500 гр бездрожжевого слоеного теста,
350 гр сливочного масла,
250 гр сгущенного молока,
1-2 ст. ложки конь€ка.
ѕриготовление:
1. “есто нарезать на полоски шириной 1~2 см. ѕоложить полоски на противень на небольшом рассто€нии друг от друга. «апекать до €ркого зарум€нивани€ при t 200-220° C.

3937411_4848_1_s (450x275, 83Kb)
2. √отовые полоски остудить до комнатной температуры. “ри-четыре самые пропеченные полоски отложить дл€ украшени€ торта.

3937411_4848_2_s (450x273, 62Kb)
3. —ливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. ƒобавить конь€к и взбить в третий раз. 

3937411_4848_3_s (450x271, 68Kb)
5. Ќа стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. —обрать торт, череду€ слои палочек и крема. ќстатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт прин€л вид полена.

3937411_4848_4_s (450x275, 83Kb)
6. ”брать в холодильник как минимум на ночь. ќтложенные палочки теста разм€ть до состо€ни€ крошек.

3937411_4848_5_s (450x279, 64Kb)
7. –азвернуть пленку и обсыпать торт крошкой. ¬ыложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.

ѕолезные советы:
„ем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитаетс€ торт.
–езать тесто удобнее всего круглым ножом дл€ пиццы.
 онь€к в креме используйте дл€ придани€ орехового аромата.
¬ажно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпатьс€.
 рошки к торту прижимайте теплыми руками.
ќт теплоты руки верхний слой крема разм€гчитс€, и крошки хорошо пристанут.

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 82 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м



la1004ka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 Ќо€бр€ 2017 г. 15:09 (ссылка)
ќй, уже хочетс€ быстренько сделать и съесть!!! Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 Ќо€бр€ 2017 г. 15:18 (ссылка)
ѕусть день принесЄт только радость!!!
’орошего настроени€! — ѕ€тницей!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Agapova   обратитьс€ по имени —уббота, 11 Ќо€бр€ 2017 г. 11:25 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aVasilisska   обратитьс€ по имени —уббота, 11 Ќо€бр€ 2017 г. 16:59 (ссылка)
ј можно ж готовые слоеные палочки использовать.¬ магазине продаютс€ такие печеньки.Ќадо приготовить.ƒа и крем любой на свой вкус.Ѕлагодарю за идею!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aVasilisska   обратитьс€ по имени —уббота, 11 Ќо€бр€ 2017 г. 17:00 (ссылка)
ј можно ж готовые слоеные палочки использовать.¬ магазине продаютс€ такие печеньки.Ќадо приготовить.ƒа и крем любой на свой вкус.Ѕлагодарю за идею!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку